DASH(通過飲食控制高血壓的方法)是一種靈活而均衡的飲食計劃,有助於建立一種有益於心臟健康的飲食方式。
DASH飲食計劃不需要任何特殊食物,而是幫助提供每日和每週的營養目標。
大多數美國人通常每天會攝入6,000-8,000毫克鈉,而其他礦物質的攝入量卻不足以幫助他們降低血壓。DASH飲食旨在減少我們從加工食品中攝入的額外的鈉,並設定每天攝入約2,000mg鈉的目標。
根據這些建議,下表顯示了滿足DASH飲食計劃目標(每天2,000卡路里的飲食)的每日和每週份量的示例。您可以與您的營養師討論您的卡路里需求,他們可以幫助您定制適合您的列表。
食品種類每日份量穀物6–8份肉,家禽和魚6份或以下蔬菜4-5份水果4-5份低脂或無脂乳製品2–3份脂肪和油脂2–3份鈉*2,300毫克*每週的份量:堅果,種子,干豆和豌豆4-5份甜食5份或以下
* 每天1,500毫克的鈉攝入量比每天2,300毫克的鈉攝入量降低的血壓幅度更大。
遵循DASH飲食計劃時,選擇以下食物很重要:
您可以試試這個1800卡路里的一天菜單:
大量研究表明,DASH飲食可以降低許多疾病的風險,包括某些癌症,中風,心髒病,心力衰竭,腎結石和糖尿病。事實證明,它是可以在減肥時同時變得更健康的有效方法。它充滿了美味多樣的食物,讓我們享受美食,保持健康!