Comer con atención plena se enfoca en tus experiencias al comer, las sensaciones corporales y los pensamientos y sentimientos sobre la comida, con una mayor conciencia y sin juicios. El enfoque está en los alimentos que se eligen, las razones por las que los eliges, cómo te sientes antes y también después. El objetivo es ayudarte a disfrutar la comida, concentrarte en los sabores de los alimentos y comprender cómo tu entorno alimentario influye en tus decisiones.
VIDEO: Unified Care - The Art of Mindful Eating
Básicamente, comer con atención plena significa enfocarse en:
- Qué comer
- Por qué comemos lo que comemos
- Cuánto comer
- Cómo comer
Sí, es mucho para recordar. Al principio, debes comenzar con este enfoque en pequeñas partes de las rutinas alimentarias, como comer snacks con atención plena. Luego, poco a poco, avanza hacia comer con atención plena en las comidas. Aquí está la estrategia básica.
Antes de comer:
- ¿De dónde vino la comida?
- ¿Cómo se preparó?
- ¿Quién pudo haberla preparado? ¿Cómo se ve y se siente tu entorno? ¿Quién y qué te rodea?
Todos estos factores pueden influir subconscientemente en tu elección de comer, la cantidad que comes y tu disfrute y ansiedad al comer.
Mientras comes:
- Presta atención a las señales internas y externas que afectan cuánto comemos.
- Presta atención a cómo se ve, huele y sabe la comida mientras comemos: ¿es dulce, salada, picante? ¿Cremosa, crujiente, áspera o blanda?
- ¿Cómo se siente en tu cuerpo? ¿Satisfactoria? ¿Pesada? ¿No tan satisfactoria como pensabas?
Después de comer:
- ¿Cómo se siente tu cuerpo ahora?
- Sé agradecido por la comida; tal vez la planeaste con anticipación, alguien te pidió el almuerzo o tuviste la suerte de encontrar lo que tenías en la cocina.
- Piensa en cómo tus elecciones de alimentos fueron influenciadas por lo que te rodeaba. Lo que sea que haya pasado, está bien. Así es como aprendemos. Disfruta el momento de hoy.
- Reflexiona sobre cómo nuestras elecciones de alimentos afectan nuestro entorno local y global.
También ten en cuenta:
- Come despacio, bocados pequeños, mastica bien y saborea cada bocado. Apaga la televisión. Come sin distracciones para ayudar a profundizar la experiencia de comer, ralentizar la comida y disfrutar comiendo.
- Involucra todos los sentidos. Presta atención a los sonidos, colores, olores, sabores y texturas de la comida y cómo te sientes al comer. Haz pausas periódicamente para involucrar estos sentidos.
- Sírvete porciones más pequeñas. Esto puede ayudar a evitar comer en exceso y desperdiciar comida. Usa un plato plano de no más de 9 pulgadas de diámetro y llénalo solo una vez.
- No te saltes comidas. Pasar demasiado tiempo sin comer aumenta el riesgo de tener mucha hambre, lo que puede llevar a elegir la comida más rápida y fácil, no siempre las más saludables. Come aproximadamente a la misma hora cada día.
Conclusiones
Comer con atención plena es difícil para la mayoría de nosotros, y requiere tiempo, práctica, y aún podemos tener algunos errores. Cambiar tu mentalidad lleva tiempo. Trabaja en ello lentamente y sé feliz de estar aquí. Lo estás intentando. Recuerda siempre apoyarte en tu equipo de atención. Estamos a tu disposición para ayudarte en esos momentos tentadores o en las consecuencias.
Translated by: Irene Reyes
