Khi đọc bài viết này, bạn có thấy mình đang mơ mộng về những món ăn mà bạn không thể cưỡng lại? Có thể là bạn đang nghĩ về một miếng gà rán thơm ngon, một lát bánh kem sang trọng, hoặc một thanh socola đậm đà khiến bạn chảy nước miếng. Nhưng tại sao tôi lại thèm chúng đến vậy? 

Tại Sao Tôi Lại Cảm Thấy Thèm Ăn?

Nói chung, có ba yếu tố góp phần vào cảm giác thèm ăn, đó là tâm lý, sinh lý và môi trường.

Cảm giác thèm ăn tâm lý cho thấy cảm xúc của bạn đã chiếm ưu thế trong những mong mỏi về thực phẩm. Ví dụ, khi bạn cảm thấy căng thẳng, chán nản hoặc lo âu, bạn có thể thèm những món ăn mà bạn liên tưởng đến sự thoải mái hoặc niềm vui.

Cảm giác thèm ăn sinh lý cho thấy cơ thể bạn đang phản ứng với những nhu cầu của nó và trải qua những thay đổi về mức độ dinh dưỡng, mức đường huyết hoặc hormone. Ví dụ, nếu bạn thiếu sắt, bạn có thể thèm thịt đỏ hoặc rau bina để tăng cường mức sắt. Tương tự, nếu mức đường huyết của bạn thấp, bạn có thể muốn ăn một món ăn ngọt để nhanh chóng đưa mức đường huyết trở lại bình thường. Không chỉ tâm trí và cơ thể bạn có thể dẫn đến cảm giác thèm ăn.

Môi trường của bạn cũng có thể đóng một vai trò quan trọng. Chẳng hạn, nếu bạn làm việc trong một văn phòng nơi luôn có một hũ kẹo trên bàn, bạn có thể thấy khó cưỡng lại cám dỗ. Hoặc, nếu bạn đang xem TV và thấy một quảng cáo về pizza, bạn có thể bỗng dưng thèm một lát pizza ngay cả khi bạn không đói trước đó.

Làm Thế Nào Để Giảm Cảm Giác Thèm Ăn?

Tùy thuộc vào nguyên nhân gốc rễ, đây là 6 mẹo hữu ích:

1. Lập Kế Hoạch Trước

Lập kế hoạch trước, chúng ta đang nói về nhiều hơn chỉ là chuẩn bị bữa ăn. Tùy thuộc vào lối sống của bạn, việc chuẩn bị bữa ăn có thể không phải lúc nào cũng khả thi. May mắn thay, có rất nhiều lựa chọn lành mạnh khi bạn ăn ngoài. Mở ứng dụng Chăm Sóc Thống Nhất của bạn để khám phá những lựa chọn này trong loạt bài Đánh Giá Nhà Hàng dưới mục Phần Thưởng.

Bây giờ, khi tôi nói "lập kế hoạch trước", tôi chỉ đề nghị bạn dành thời gian để kế hoạch cho các bữa ăn và đồ ăn nhẹ của bạn trước. Điều này có thể giúp bạn tuân thủ các mục tiêu dinh dưỡng và giảm khả năng chọn những thực phẩm không lành mạnh khi cảm thấy đói.

Chống lại những cơn thèm ngọt bằng cách giữ các món ăn nhẹ lành mạnh như trái cây hoặc một chút socola đen bên cạnh để hỗ trợ các mục tiêu sức khỏe của bạn.

Nếu bạn đang muốn ăn gì đó giòn giòn, rau sống hoặc bỏng ngô nguyên chất là những lựa chọn tuyệt vời.

Cũng rất quan trọng để tuân theo các hướng dẫn MyPlate khi lập kế hoạch cho các bữa ăn của bạn. Hãy chắc chắn bao gồm một sự cân bằng tốt giữa protein, chất béo lành mạnh và carbohydrate phức tạp để giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn.

2. Ăn Uống Có Ý Thức

Ăn uống có ý thức nghĩa là ăn với mục đích và sự chú ý. Nó có nghĩa là nhai từ từ, thưởng thức hương vị và kết cấu của thực phẩm, và chú ý đến cảm giác cơ thể chúng ta trước và sau khi ăn. Chúng ta cũng chú ý đến những phản ứng cảm xúc và thể chất của mình khi tiêu thụ các bữa ăn. Bằng cách kết hợp việc ăn uống có ý thức vào thói quen hàng ngày của chúng ta, chúng ta có thể cải thiện ý định và kiểm soát khi nào và cách chúng ta ăn.

Mẹo cho việc ăn uống có ý thức: Tắt TV và đặt điện thoại của bạn xa hơn để tăng cường sự tập trung vào trải nghiệm ẩm thực.

Hãy nỗ lực nhận thức được thực phẩm trên đĩa của bạn và tập trung vào những cảm giác mà bạn trải nghiệm khi ăn. Nhận thấy mùi, vị và kết cấu của thực phẩm, cũng như bất kỳ cảm giác no hoặc hài lòng nào xuất hiện.

3. Uống Đủ Nước

Có cơn thèm ăn? Hãy giữ nước để tránh nhầm lẫn cơn khát với cảm giác đói.

Với lịch trình bận rộn của chúng ta, thật dễ dàng để quên uống đủ nước trong suốt cả ngày. Hãy cố gắng uống ít nhất từ tám đến mười cốc nước mỗi ngày. Nếu bạn tập thể dục thường xuyên, bạn có thể cần nhiều nước hơn tùy thuộc vào cường độ của các buổi tập.

Cũng quan trọng để chú ý rằng khi chúng ta già đi, cảm giác khát của chúng ta giảm đi, vì vậy hãy vẫn uống nước ngay cả khi bạn không cảm thấy khát. Thiếu nước có thể dẫn đến chứng đau đầu, mệt mỏi và khó tập trung, vì vậy việc ưu tiên giữ nước là rất quan trọng.

4. Ngủ Đủ Giấc

Thiếu ngủ có thể làm gia tăng cảm giác thèm ăn. Khi chúng ta không ngủ đủ giấc, điều này có thể ảnh hưởng đến các hormone điều chỉnh sự thèm ăn của chúng ta. Thiếu ngủ có thể làm giảm hormone leptin, cái báo hiệu cho não của chúng ta rằng chúng ta đã no, và tăng cường hormone ghrelin, cái kích thích sự thèm ăn và kích thích cảm giác thèm ăn.

Hãyaim để có ít nhất bảy giờ ngủ mỗi đêm để cung cấp cho cơ thể bạn sự nghỉ ngơi mà nó cần để hoạt động tối ưu.

Hãy xem bài viết này để biết thêm mẹo về cách có một giấc ngủ ngon hơn.

5. Quản Lý Căng Thẳng

Nhiều người trong chúng ta có xu hướng ăn khi chúng ta căng thẳng như một cơ chế đối phó, thường tìm đến các thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất béo và đường. Điều này xảy ra vì căng thẳng kích thích sự giải phóng hormone cortisol, cái có thể làm tăng cảm giác thèm ăn và thèm các món ăn chứa nhiều calo. Hãy xem bài viết này nếu bạn quan tâm đến việc tìm hiểu thêm về ảnh hưởng hóa học của căng thẳng lên cơ thể.

Phát triển một sở thích có thể là một cách tuyệt vời để thư giãn và giảm căng thẳng. Sở thích có thể cung cấp cảm giác thành tựu và hoàn thành, đồng thời giúp bạn phân tâm khỏi những căng thẳng trong cuộc sống. Hãy thử nghiệm và bạn có thể thấy mình trở thành một tín đồ mạnh mẽ về sức mạnh chữa lành của sở thích!

6. Tìm Kiếm Hỗ Trợ

Thay đổi thói quen ăn uống và giảm cảm giác thèm ăn có thể là một thách thức, nhưng bạn không phải làm điều đó một mình. Hãy xem xét tìm kiếm sự hỗ trợ từ một người bạn, một thành viên trong gia đình hoặc Đội Chăm Sóc của bạn! Họ có thể giúp bạn duy trì theo kế hoạch và cung cấp sự chịu trách nhiệm.

Chúng tôi biết rằng không phải lúc nào cũng dễ dàng để thay đổi, nhưng với một hệ thống hỗ trợ mạnh mẽ, bạn có thể vượt qua những thách thức và đạt được mục tiêu của mình. Đừng bao giờ ngần ngại khi cần sự giúp đỡ!

Những Điều Rút Ra

Vì vậy, lần sau khi bạn thấy mình với tay tới món ngon khó cưỡng đó, hãy dành một chút thời gian để xem xét điều gì có thể đang thúc đẩy sự thèm ăn của bạn. Xác định nguyên nhân gốc rễ và từ đó, hãy đưa ra những lựa chọn có ý thức về những gì bạn ăn và khi nào, thay vì chỉ đơn giản là nhượng bộ theo những ham muốn của bạn. Hãy biết rằng BẠN là ông chủ của lựa chọn thực phẩm và sự an lành của bạn. Với một chút nỗ lực và nhiều sự tự nhận thức, BẠN CÓ THỂ đánh bại những cơn thèm ăn đó!

‍

*Nội dung này được dịch từ bản tiếng Anh gốc bằng AI và có thể chứa lỗi hoặc thiếu sót. Nội dung chỉ nhằm mục đích giáo dục sức khỏe. Nếu có điều gì chưa rõ, vui lòng trao đổi với đội ngũ chăm sóc của bạn.