您是否正在考慮減重，但不確定從何開始？市面上有如此多的信息，分辨事實和虛構變得困難。以下是有關減重的七大迷思及其背後的真相。
迷思 #1：如果您想減輕體重，應該避免食用麵包、米飯或意大利麵等穀物。
不正確！ 穀物提供許多對我們的健康和維護身體至關重要的營養素。適量地消耗穀物並將其納入健康均衡的飲食中不會導致體重增加。與精製穀物（如白米、白麵包等）相比，全穀物在纖維、鐵和多種B維生素中更為豐富。美國飲食指南建議每天至少一半的穀物應為全穀物。
迷思 #2：為了減輕體重或保持健康，您需要避免所有脂肪。
不完全正確！ 人們曾經相信所有類型的脂肪對我們的健康都是有害的。現在，許多研究發現健康脂肪是均衡飲食的重要組成部分，甚至提供必要的營養素。每克脂肪的熱量確實高於每克蛋白質或碳水化合物，因此仍然建議控制一次攝入的脂肪總量。專注於每餐攝取少量的脂肪以支持減重。
確保您攝取的膳食脂肪來自健康來源，如鱷梨、初榨橄欖油、亞麻籽、麻籽、核桃、鮭魚或金槍魚。用更健康的脂肪（如牛油、豬油、椰子油、重奶油、奶油起司、動物皮）替代您飲食中的某些固體脂肪，以保持心臟健康。
迷思 #3：某些食物可以提高您的新陳代謝並有助於減重。
不完全正確！ 有些食物聲稱具有提振新陳代謝和減重的特性，如綠茶、咖啡因或香料。然而，這些說法的證據並不確定。某些食物可能會暫時提高新陳代謝，但它們無法單獨產生持續的體重變化。相反，攝取小餐、經常進食豐富的非澱粉類蔬菜、飲用足夠的液體以及保持活動都是更可靠和安全的提高新陳代謝的方法。
迷思 #4：無麩質食品更健康。
錯誤！ “無麩質”意味著食物不含麩質，麩質是一種存在於小麥、大麥和黑麥產品中的蛋白質。“無麩質”飲食並不是為了減重；它是針對患有乳糜瀉或對麩質敏感的人。如果您沒有這些健康診斷，遵循無麩質飲食可能會導致缺乏必要的維生素、纖維和礦物質，且替代穀物的多樣性不足。如果您認為您在食用小麥、大麥或黑麥製品方面有問題，請諮詢醫療專業人員。
迷思 #5：所有減重產品都可以安全使用。
錯誤！ 市場上有很多減重產品。然而，它們並不都是FDA批准的。並不是所有產品都安全使用，有些可能含有對健康和新陳代謝有害的成分。如果您對減重藥物感興趣，還有許多處方藥有更高成功機率。如果您對自己的體重有任何擔憂，請與醫生或護理團隊中的營養師交談。
迷思 #6：運動需要太多時間，只有持續一段時間才能見效。
錯誤！ 通過定期的身體活動燃燒卡路里對減重非常重要。美國身體活動指南建議每週至少進行150分鐘的中等強度體育活動。這並不意味著您必須一次完成150分鐘。您可以將時間分散到每週五天的30分鐘內，且這30分鐘也可以在一天當中拆分。舉例來說，您可以每天進行三次10分鐘的快走；或者早上走10分鐘，當天稍晚再進行20分鐘的庭院清理。
迷思 #7：斷食會幫助我減掉意義重大的體重。
不正確！ 當您在短時間內大幅減少卡路里攝入時，您將會減輕體重。然而，並不是所有的斷食都是安全的，並且並非每個人都適合斷食。短期斷食對大多數健康的成年人來說通常是可以的。對於慢性疾病患者、老年人和孕婦來說，斷食可能是危險的。
長期斷食不建議用作減重方法，因為它可能導致肌肉損失和可能的營養不足。還要警惕，快速減少的體重通常與肌肉或液體損失有關，而不是持久的——一旦您恢復正常飲食，可能會立即反彈。間歇性斷食在近年來成為熱門話題，閱讀這篇文章以了解更多資訊。請記住，開始任何斷食之前，始終與您的醫生或營養師交談。
如果您的體重處於超重或肥胖範圍，減重可以顯著改善您的健康！我們希望這篇文章可以給您一些開始的思路。如果您有任何問題，可以隨時與醫生或護理團隊中的營養師交談，以找出適合您的計劃！
*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
