Hôm nay là Ngày của Chuyên gia Dinh dưỡng Được Chứng nhận (RD), thời gian để tôn vinh những chuyên gia giúp mọi người xây dựng mối quan hệ lành mạnh hơn với thực phẩm. Nhân dịp này, chúng tôi chia sẻ 10 mẹo mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng—một số trong đó có thể khiến bạn ngạc nhiên!
1. Bạn Không Cần Phải Ăn “Hoàn Hảo” Để Khỏe Mạnh
Cân bằng quan trọng hơn là sự hoàn hảo. Thay vì ám ảnh về từng miếng ăn, hãy tập trung vào sự tiến bộ hơn là sự hoàn hảo—những thay đổi nhỏ, bền vững dẫn đến thành công lâu dài.
2. Carb Không Phải Là Kẻ Thù
Bất chấp niềm tin phổ biến, carbohydrates cung cấp năng lượng cho cơ thể và não bộ của bạn. Chìa khóa là chọn các lựa chọn giàu chất xơ, giàu dinh dưỡng như ngũ cốc nguyên hạt, đậu, và rau củ thay vì các loại carbs đã qua tinh chế, chứa nhiều đường.
3. Protein Không Chỉ Dành Cho Những Người Đi Tập Gym
Protein không chỉ để xây dựng cơ bắp—nó giúp bạn no lâu, ổn định đường huyết, và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Hãy cố gắng bao gồm một nguồn protein trong mỗi bữa ăn, chẳng hạn như trứng, sữa chua Hy Lạp, thịt nạc hoặc đậu hủ.
4. Độ ẩm Không Chỉ Là Uống Nước
Đúng vậy, uống đủ nước là quan trọng, nhưng độ ẩm cũng đến từ thực phẩm như dưa chuột, dưa hấu và súp. Nếu nước bình không hấp dẫn, hãy thử trà thảo mộc hoặc nước ngâm hoa quả với trái cây tươi.
5. Thời Gian Ăn Quan Trọng
Bỏ bữa có thể dẫn đến tình trạng tụt đường huyết, cơn thèm ăn và ăn uống thái quá sau đó. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn đều đều trong suốt cả ngày để duy trì năng lượng và giữ cho quá trình trao đổi chất ổn định.
6. Bạn Không Cần Phải Cắt Giảm Thực Phẩm Yêu Thích
Loại bỏ thực phẩm bạn yêu thích thường đem lại tác dụng ngược lại. Thay vì chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, hãy thử phương pháp 80/20—ăn thực phẩm dinh dưỡng 80% thời gian và cho phép bản thân tận hưởng các món ăn ưa thích mà không có cảm giác tội lỗi 20% thời gian.
7. Chất Xơ Là Một Thay Đổi Lớn Cho Sức Khỏe Của Bạn
Hầu hết mọi người không nạp đủ chất xơ, nhưng nó đóng một vai trò rất lớn trong tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và sức khỏe tim mạch. Tăng cường lượng chất xơ bằng cách thêm trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và đậu vào bữa ăn của bạn.
8. Ăn Uống Chánh Niệm Hơn Là Đếm Calo
Thay vì ám ảnh về calo, hãy thực hành ăn uống chánh niệm và chú ý đến các tín hiệu đói và no. Ăn chậm, thưởng thức từng miếng ăn, và lắng nghe cơ thể bạn có thể dẫn đến tiêu hóa tốt hơn và kiểm soát khẩu phần tự nhiên.
9. Giấc Ngủ và Căng Thẳng Ảnh Hưởng Đến Chế Độ Ăn Của Bạn Hơn Bạn Nghĩ
Thiếu ngủ và căng thẳng mãn tính tăng cường cơn thèm ăn đồ ngọt và thực phẩm chế biến sẵn. Quản lý căng thẳng, đảm bảo nghỉ ngơi đầy đủ và thực hành các kỹ thuật thư giãn có thể làm cho việc ăn uống lành mạnh dễ dàng hơn rất nhiều.
10. Thực Phẩm Không Chỉ Là Nhiên Liệu—Nó Còn Là Niềm Vui và Văn Hóa
Ăn uống là về sự nuôi dưỡng và kết nối. Hãy thưởng thức bữa ăn cùng những người thân yêu, khám phá các công thức nấu ăn mới, và đánh giá cao thực phẩm như một phần của sự khỏe mạnh tổng thể của bạn—không chỉ là cái gì đó để "theo dõi" hoặc "quản lý."
Hãy Tôn Vinh Chuyên Gia Dinh Dưỡng Của Bạn!
Ngày của chuyên gia dinh dưỡng được tổ chức vào Thứ Tư thứ hai của tháng 3, và năm nay, nó rơi vào ngày 12 tháng 3. Hãy dành một chút thời gian để trân trọng các RD đã làm việc chăm chỉ để hỗ trợ sức khỏe của bạn. Một thông điệp đơn giản hoặc một “Chúc mừng Ngày RD!” có thể có ý nghĩa hơn bạn biết!
Chia sẻ điều này với gia đình và bạn bè của bạn để họ cũng có thể tôn vinh các chuyên gia dinh dưỡng của họ!
*Nội dung này được dịch từ bản tiếng Anh gốc bằng AI và có thể chứa lỗi hoặc thiếu sót. Nội dung chỉ nhằm mục đích giáo dục sức khỏe. Nếu có điều gì chưa rõ, vui lòng trao đổi với đội ngũ chăm sóc của bạn.
