Improve your health by learning
Hypertension
Hypertension: Nutrition
< Go back

¡Baja tu presión arterial de forma natural con alimentos ricos en nitratos! (Lower Blood Pressure Naturally with Nitrate-Rich Foods!)

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
August 20, 2025

Los nitratos son compuestos naturales que se encuentran en los vegetales. Ayudan a relajar los vasos sanguíneos, lo que facilita el paso de la sangre. Esto puede ayudar a bajar la presión arterial y mejorar la salud del corazón.

¿Qué hacen los nitratos en el cuerpo?

Cuando los comemos, los nitratos se convierten en óxido nítrico, una sustancia que le dice a los vasos sanguíneos que se abran un poco más. Esto baja la presión en las arterias. Estudios muestran que los alimentos ricos en nitratos pueden bajar la presión sistólica y diastólica, siendo una manera natural de cuidar el corazón.

¿Qué tan rápido funcionan los nitratos?

¡Pueden bajar la presión en solo unas horas! Por ejemplo, tomar jugo de betabel puede reducir la presión entre 4 a 10 puntos dentro de 3 a 6 horas, y los efectos pueden durar hasta un día. Comer estos alimentos con frecuencia puede traer beneficios a largo plazo.

Alimentos ricos en nitratos:

  • Betabel (entero o en jugo)
  • Espinaca
  • Rúcula
  • Lechuga (incluida la iceberg)
  • Apio
  • Rábanos
  • Acelgas
  • Cilantro y perejil

🔬 Prueba este experimento sencillo:

  • Mide tu presión arterial.
  • Toma jugo de betabel o come verduras de hoja verde.
  • Mide tu presión otra vez 3 horas después.

¿Te funcionó? ¡Cuéntanos! Podemos ayudarte con recetas y formas fáciles de incluir estos vegetales en tus comidas para ayudarte a controlar tu presión de forma natural.

¿Nitratos o nitritos? ¿Cuál es la diferencia?

  • Los nitratos de los vegetales son buenos y ayudan a bajar la presión.

  • Los nitritos, que están en carnes procesadas como el tocino o los hot dogs, pueden formar sustancias dañinas cuando se cocinan a temperaturas altas.
    ¡Elige los vegetales para obtener beneficios seguros y efectivos!

Resumen final:

Comer alimentos ricos en nitratos, como el betabel y las verduras de hoja verde, puede ayudarte a bajar la presión naturalmente. ¡Puede que veas resultados rápidos y que duren hasta 24 horas! Para mejores resultados, acompaña estos alimentos con hábitos saludables como moverte con frecuencia y tomar suficiente agua.

Estamos aquí para apoyarte.
Llama a nuestro centro de atención al 1-866-899-3998. Lunes a viernes, de 6AM a 5PM (hora del Pacífico).

Translated by: Jonathan Gonzalez

We're here to support you.

Contact our call center at 1-866-899-3998. Mon-Fri, 6AM-5PM PST