Bệnh thận khá phổ biến ở Hoa Kỳ. Thực tế, bệnh thận ảnh hưởng đến khoảng 15% người lớn trong cả nước. Tuy nhiên, bệnh thận thường không có triệu chứng, vì vậy 90% người thậm chí không biết rằng họ mắc bệnh. Mặc dù mọi người có thể không nói quá nhiều về các phương thuốc cho thận, khi nghiên cứu, bạn có thể gặp phải một số tuyên bố sai và các phương thuốc chưa được chứng minh. Dưới đây là 5 điều cần chú ý:
Huyền thoại #1: Bệnh thận là do ăn quá nhiều protein
Sai. Có nhiều nguyên nhân gây ra bệnh thận, nhưng theo như khoa học cho biết, ăn nhiều protein sẽ không gây ra bệnh thận.
Bệnh thận phổ biến hơn ở người lớn trên 65 tuổi, nhưng cũng xảy ra ở các nhóm tuổi trẻ hơn. Tiểu đường và huyết áp cao là nguyên nhân chính của bệnh thận mạn tính (CKD). Tuy nhiên, bệnh tim, béo phì, tiền sử gia đình và tổn thương thận trước đó cũng sẽ làm tăng nguy cơ mất chức năng thận.
Huyền thoại #2: Bệnh thận không gây ra bất kỳ bệnh nào khác hoặc biến chứng nào
Sai. Bệnh thận chủ yếu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Nhưng nó cũng liên quan đến thiếu máu, rối loạn nhịp tim, xương yếu, mất cảm giác thèm ăn và giữ nước (dẫn đến sưng chân và huyết áp cao).
Huyền thoại #3: Khi bạn mất chức năng thận, bạn sẽ không bao giờ lấy lại được.
Điều này là sai! Dinh dưỡng hợp lý là yếu tố then chốt trong việc quản lý bệnh thận. Nhưng đặc biệt, bảo vệ thận của bạn và cải thiện chức năng của chúng phụ thuộc nhiều vào các nguyên nhân gốc rễ của bệnh thận. Có một số loại thuốc được sử dụng để điều trị các tình trạng khác có thể cũng giúp bảo vệ thận. Các yếu tố chính làm tăng nguy cơ bệnh thận của bạn là tiểu đường, bệnh tim, huyết áp cao và nhiều vấn đề khác, chẳng hạn như viêm mãn tính và toan chuyển hóa.
Huyền thoại #4: Những thay đổi về chế độ ăn uống sẽ không làm cải thiện chức năng thận của tôi
Chắc chắn là sai. Tùy thuộc vào các yếu tố nền tảng có thể làm tăng nguy cơ CKD của bạn, việc thực hiện những thay đổi trong chế độ ăn uống phù hợp với những yếu tố nền tảng đó sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm hoặc ngăn chặn bệnh thận trở nên tồi tệ hơn.
Hiện tại, chỉ có 10% bệnh nhân mắc bệnh thận gặp một chuyên gia dinh dưỡng trước khi đạt đến giai đoạn suy thận 'cuối giai đoạn' và cần phải lọc máu. Nhiều loại thực phẩm khác nhau có khả năng giúp bảo vệ thận khỏi sự suy giảm. Trong số này có chế độ ăn DASH, chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải, và chế độ ăn thuần chay/thuần thực vật. Không có bằng chứng kết luận rằng chế độ ăn nào tốt hơn chế độ ăn khác, nhưng tất cả các kiểu chế độ ăn có vẻ nhấn mạnh tầm quan trọng của trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm ít chế biến và thực phẩm ít natri. Tốt hơn cho bạn nếu tuân theo ở các giai đoạn đầu, các chế độ ăn này vẫn chứa nhiều phốt pho và kali, có thể không tốt cho những người ở giai đoạn 4 hoặc 5 của bệnh thận.
(Xem các bài nghiên cứu khác ở đây liên quan đến CKD và chế độ ăn: chế độ ăn tổng quát và CKD, chế độ ăn Địa Trung Hải và CKD, chế độ ăn thực vật và CKD)
Huyền thoại #5: Tôi cần tránh tất cả thực phẩm có kali và phốt pho khi tôi mắc bệnh thận
Sai. Mặc dù danh sách thực phẩm cần hạn chế khá dài, nhưng theo một chế độ ăn thận mà hạn chế những điều này có thể là quá mức. Cần thiết phải hạn chế kali và phốt pho phụ thuộc vào kết quả xét nghiệm máu của bạn. Nếu thận mất khả năng loại bỏ kali và phốt pho dư thừa, chúng có thể tích tụ trong máu, dẫn đến yếu cơ, huyết áp cao, rối loạn xương và các vấn đề trong việc xử lý các khoáng chất khác. Hãy luôn tham khảo ý kiến với chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ của bạn trước khi hạn chế thực phẩm, vì việc hạn chế quá mức có thể khiến bạn bỏ lỡ nhiều thực phẩm thực vật có lợi cũng tăng cường tính kiềm.
Lưu ý
Hãy nhớ rằng, nếu bạn có một giai đoạn nào đó của bệnh thận, khả năng cao là ai đó mà bạn biết cũng có thể mắc bệnh. Hãy cố gắng hướng dẫn họ qua những tin đồn và giáo dục họ về các sự thật trong bài viết này. Một số điểm chính để hướng dẫn bạn trong hành trình của mình:
- Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng với nhiều trái cây và rau củ giúp cải thiện chức năng thận
- Chế độ ăn cần được điều chỉnh trong phiên liệu pháp dinh dưỡng y tế (MNT) với một chuyên gia dinh dưỡng để xác định xem có cần thiết phải hạn chế chế độ ăn hay không.
- Sự tiến triển và các biến chứng của bệnh thận có thể được giảm bớt bằng cách sống một lối sống lành mạnh
Và hãy nhớ - bệnh thận là im lặng và không có triệu chứng. Nếu bạn có bệnh tim, huyết áp cao hoặc tiểu đường, hãy kiểm tra xét nghiệm máu của bạn thường xuyên. Các đơn thuốc xét nghiệm định kỳ hầu như luôn bao gồm các xét nghiệm chức năng thận cơ bản - hãy yêu cầu bác sĩ của bạn thảo luận về những điều này với bạn.
*Nội dung này được dịch từ bản tiếng Anh gốc bằng AI và có thể chứa lỗi hoặc thiếu sót. Nội dung chỉ nhằm mục đích giáo dục sức khỏe. Nếu có điều gì chưa rõ, vui lòng trao đổi với đội ngũ chăm sóc của bạn.
