Su cuerpo anhela minerales y se esfuerza por mantener algunos minerales siempre en la sangre. Cuando no obtenemos suficientes minerales de los alimentos, el cuerpo retiene más de los minerales que nuestras dietas siempre tienen en exceso:como puede ser el sodio. Y no, ¡tomar un suplemento multivitamínico no es suficiente! El potasio es un mineral clave en el que el cuerpo confía para funcionar correctamente. Ayuda a reducir la presión arterial al ayudar a los riñones a equilibrar los efectos negativos de la sal y el sodio.
¿Cómo funciona?
Cuanto mayor sea la ingesta de potasio, más sodio se eliminará a través de la orina. El potasio también ayuda a relajar las paredes de los vasos sanguíneos, lo que contribuye a reducir la presión arterial
Se recomienda aumentar el potasio en la dieta en adultos sanos con presión arterial superior a 120/80.
El potasio puede ser perjudicial en personas con enfermedad renal en etapa avanzada, en quienes tienen problemas para eliminar el potasio o en aquellos que toman ciertos medicamentos. Por eso, es importante consultar con el médico antes de consumir potasio en exceso.
La dieta DASH está diseñada para ser rica en potasio, con una meta de 4,700 mg al día, para reforzar los beneficios de reducir el sodio en la presión arterial. A continuación, se muestran ejemplos de alimentos ricos en potasio.
Ejemplos de Alimentos y Niveles de Potasio
El Potasio es Sólo Una Parte
El potasio no es el único componente en el manejo de su salud cardíaca: aunque el potasio puede disminuir los efectos del sodio que aumentan la presión arterial, comer más potasio debe combinarse con sus esfuerzos para romper con el exceso de sal y desarrollar otros hábitos alimenticios y de estilo de vida saludables. ¡Obtenga más vitaminas y minerales en general! Si fuma, pregúntele a su médico sobre estrategias para dejar de fumar. Si no está activo, intente encontrar actividades que pueda hacer a diario, incorporándolas en su rutina diaria regular, como lo hace al cepillarse los dientes o ducharse.
El potasio no es lo único importante para la salud de tu corazón. Aunque el potasio puede ayudar a disminuir los efectos de la sal que suben la presión arterial, comer más potasio debe ir de la mano con tus esfuerzos para reducir el exceso de sal y adoptar otros hábitos saludables de alimentación y estilo de vida. ¡Asegúrate de obtener más vitaminas y minerales en general! Si fumas, pregúntale a tu doctor sobre cómo dejarlo. Si no haces ejercicio, busca actividades que puedas hacer todos los días e incorporarlas a tu rutina diaria.
¿Es posible tener demasiado potasio?
Demasiado potasio puede ser perjudicial en personas con trastornos renales. A medida que los riñones se vuelven menos capaces de eliminar el potasio de la sangre, puede acumularse demasiado potasio. A menudo, al igual que la presión arterial alta, no hay muchos síntomas de potasio alto (hiperpotasemia). Sentirse mal del estómago, un pulso bajo, débil o irregular y desmayos pueden ocurrir con niveles altos de potasio. Consulte con un profesional de la salud antes de tomar cualquier suplemento de potasio de venta libre. También debe preguntarle a su médico antes de probar sustitutos de la sal, que pueden elevar el potasio en personas con ciertas condiciones de salud y aquellos que toman inhibidores de la ECA para la presión arterial alta.
Translated by: Irene Reyes