Sữa Vàng, còn được gọi là sữa nghệ, là một loại đồ uống ấm được làm bằng cách kết hợp sữa với nghệ và các gia vị khác như quế và gừng. Loại đồ uống truyền thống này đã trở nên phổ biến nhờ vào những lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó, đặc biệt là tính chất chống viêm của nó.
Thời gian nấu: 10 phút
Nguyên liệu (cho 2 khẩu phần)
- 2 cốc sữa không có đường (sữa bò, hạnh nhân hoặc yến mạch)
- 1 thìa cà phê bột nghệ
- ½ thìa cà phê bột quế
- ½ thìa cà phê bột gừng
- 1 nhúm tiêu đen
- 1 thìa cà phê mật ong hoặc siro cây phong (tùy chọn)
Hướng dẫn
- Đổ sữa vào một nồi nhỏ.
- Thêm nghệ, quế, gừng và tiêu đen.
- Khuấy đều để kết hợp.
- Hâm nóng ở lửa vừa cho đến khi nóng nhưng không sủi tăm (khoảng 5–7 phút).
- Ngắt bếp, khuấy thêm mật ong hoặc siro cây phong nếu thích.
- Đổ vào cốc và thưởng thức khi ấm.
Mẹo: Tiêu đen giúp tăng cường sự hấp thụ curcumin, làm tăng hiệu quả của nó.
⚠️ Lưu ý
Mặc dù sữa vàng thường an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng nên tham khảo ý kiến của nhà cung cấp dịch vụ y tế trước khi thêm nó vào chế độ của bạn, đặc biệt nếu bạn đang dùng thuốc hoặc có các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.
Thông tin dinh dưỡng cho mỗi khẩu phần (1 cốc)
Calories: 90 | Tổng chất béo: 3g | Chất béo bão hòa: 1g | Natri: 80mg | Tổng carbohydrate: 11g | Đường: 5g | Chất xơ: 1g | Đạm: 4g
*Nội dung này được dịch từ bản tiếng Anh gốc bằng AI và có thể chứa lỗi hoặc thiếu sót. Nội dung chỉ nhằm mục đích giáo dục sức khỏe. Nếu có điều gì chưa rõ, vui lòng trao đổi với đội ngũ chăm sóc của bạn.
