Bạn đang tìm kiếm một bữa sáng ngon miệng và no lâu mà không để bạn cảm thấy đói sau một giờ? Bánh sáng tạo từ táo này chứa nhiều chất xơ, chất béo lành mạnh và protein để giữ cho bạn tràn đầy năng lượng suốt buổi sáng. Hơn nữa, nó được ngọt tự nhiên từ táo, chà là và nước sốt táo, tạo thành một sự thay thế dinh dưỡng cho bánh ngọt bữa sáng.

Tại sao bạn sẽ yêu thích công thức này:

• Cao chất xơ từ yến mạch và hạt lanh
• Chứa nhiều protein từ sữa chua Hy Lạp, trứng và hạt hồ đào
• Ngọt tự nhiên để bắt đầu ngày mới cân bằng
• Ẩm, dính, và tràn đầy hương vị táo dễ chịu

Nguyên liệu:

• 16 muỗng bột protein không hương vị (bột casein micellar là lựa chọn tốt nhất),
• 1 thìa cà phê bột quế
• 1 cốc hạt lanh xay
• 2 cốc yến mạch cán
• 2 cốc bột mì đa dụng hữu cơ chưa tẩy trắng
• 2 thìa cà phê bột nở
• ½ cốc bơ có muối, làm tan chảy
• 1 cốc dầu
• ½ cốc hạt hồ đào, xắt nhỏ
• ⅔ cốc chà là, xắt nhỏ
• 1 cốc táo, gọt vỏ và xắt nhỏ
• 5 quả trứng nguyên
• 1 cốc lòng trắng trứng lỏng
• 1 cốc sữa chua Hy Lạp không béo không hương vị
• 1 cốc nước sốt táo

Hướng dẫn:

1. Làm nóng trước lò ở 375°F và bôi trơn một khuôn bánh 9x16 inch.
2. Trong một bát lớn, trộn tất cả các nguyên liệu khô: hạt lanh, yến mạch, bột mì và bột nở.
3. Đánh bột protein vào 4 cốc nước ấm.
4. Khuấy trộn bột protein vào các nguyên liệu ướt: bơ, dầu, trứng, lòng trắng trứng, sữa chua và nước sốt táo.
5. Gấp hạt hồ đào, chà là và táo vào cho đều.
6. Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị và nướng trong 1 giờ 20 phút hoặc cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch.
7. Để nguội một chút trước khi cắt và phục vụ.

Mẹo để có Bánh Sáng Tốt Nhất:

• Để có bữa sáng dính ngon nhất, hãy làm nóng trước khi ăn.
• Để tăng thêm độ ngọt, rắc một chút bột quế lên trên trước khi nướng.
• Bảo quản phần còn lại trong một hộp kín trong tủ lạnh tối đa 5 ngày, hoặc đông lạnh chúng trong tối đa 6 tháng
• Làm ấm một lát và kết hợp với sữa chua Hy Lạp hoặc bơ hạt để có một bữa sáng no dưỡng hơn!

Các con tôi cảm thấy mình thật sang trọng khi tôi sử dụng khuôn bánh bundt, vì vậy tôi chia công thức này thành 2 khuôn bundt, cắt thành lát và đông lạnh phần lớn. Nó trở thành một bữa sáng ngon miệng sau này, mà không có nỗ lực thêm nào từ tôi.

Thông tin Dinh Dưỡng (Mỗi Phần - Tạo ra 16 Phần):

Lượng calo: 260  |  Protein: 21g  |  Carbohydrate: 25g  |  Chất béo: 12g  |  Chất xơ: 5g

‍

*Nội dung này được dịch từ bản tiếng Anh gốc bằng AI và có thể chứa lỗi hoặc thiếu sót. Nội dung chỉ nhằm mục đích giáo dục sức khỏe. Nếu có điều gì chưa rõ, vui lòng trao đổi với đội ngũ chăm sóc của bạn.