Ai nói không với bánh ngọt cho bữa sáng rõ ràng chưa từng thử Bánh Chuối Bữa Sáng của chúng tôi! Hãy thoát khỏi thói quen buổi sáng thông thường và hãy tự thưởng cho mình. Mỗi lát bánh chứa 230 calo và tới 16g protein. Hãy tưởng tượng: lò đang bật, hương vị quế lan tỏa trong không khí, và căn bếp của bạn biến thành thiên đường của sự hạnh phúc buổi sáng. Bạn đã thấy chảy nước miếng chưa? Hãy bắt đầu nào!

Nguyên liệu:

• 2 đến 3 quả chuối chín, bóp nhuyễn
• 1/3 cốc nước táo không đường
• 1/4 cốc mật ong hoặc syrup cây phong
• 2 quả trứng lớn
• 1 thìa cà phê tinh chất vani
• 1 cốc bột lúa mì nguyên cám
• 1/2 cốc bột hạt lanh xay
• 1/2 cốc bột protein (bột vị sô cô la Vega là một lựa chọn rất cân bằng về dinh dưỡng)
• 1 thìa cà phê bột nở
• 1 1/2 thìa cà phê bột baking powder
• 1/2 thìa cà phê bột quế
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/2 cốc hạt hạnh nhân hoặc óc chó băm nhỏ
• Tùy chọn: 1/3 cốc sô cô la đen hoặc trái cây khô

Hướng dẫn:

1. Làm nóng lò nướng của bạn ở 350°F (175°C). Bôi trơn một khuôn bánh hoặc lót bằng giấy nướng để dễ dàng lấy ra.
2. Trong một bát lớn, trộn chuối đã bóp nhuyễn, nước táo, mật ong hoặc syrup cây phong, trứng và tinh chất vani. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
3. Trong một bát riêng, đánh bông bột lúa mì nguyên cám, bột nở, baking powder, bột quế và muối.
4. Từ từ thêm các nguyên liệu khô vào các nguyên liệu ướt, khuấy cho đến khi chỉ vừa kết hợp. Cẩn thận đừng khuấy quá; một vài cục là điều bình thường.
5. Gấp hạt băm và, nếu muốn, thêm sô cô la đen hoặc trái cây khô.
6. Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị, trải đều nó.
7. Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong vòng 50-60 phút hoặc cho đến khi que tăm chọc vào giữa bánh ra sạch.
8. Để bánh chuối nguội trong khuôn trong 10 phút, sau đó chuyển sang giá để nguội hoàn toàn trước khi cắt.

Ghi chú:

• Bánh chuối bữa sáng này rất giàu chất xơ, cung cấp năng lượng bền vững suốt cả buổi sáng.
• Hãy tùy ý điều chỉnh công thức bằng cách thêm các loại hạt, hạt giống hoặc trái cây khô mà bạn yêu thích.
• Bảo quản các phần thừa trong hộp kín khí trong tối đa một tuần hoặc đông lạnh các lát bánh để có bữa ăn nhanh, có thể hâm nóng bằng lò vi sóng.

‍

Thông tin dinh dưỡng (mỗi khẩu phần, dựa trên 12 khẩu phần):

Calories: 230 | Tổng chất béo: 8g | Chất béo bão hòa: 1g | Natri: 220 mg | Tổng carbohydrate: 25g | Đường: 13 g | Chất xơ thực phẩm: 4.5g | Protein: 16g

‍

*Nội dung này được dịch từ bản tiếng Anh gốc bằng AI và có thể chứa lỗi hoặc thiếu sót. Nội dung chỉ nhằm mục đích giáo dục sức khỏe. Nếu có điều gì chưa rõ, vui lòng trao đổi với đội ngũ chăm sóc của bạn.