Bạn có biết rằng nấm không chỉ chứa đầy vitamin và khoáng chất? Những "siêu thực phẩm" nhỏ bé này còn cung cấp các đặc tính chống lão hóa mạnh mẽ, tăng cường chức năng miễn dịch và thậm chí giúp quản lý glucose, huyết áp và cân nặng! Nếu bạn chưa tìm hiểu, hãy xem bài viết của chúng tôi : Nấm: Loại nấm vĩ đại nhất. Bây giờ, nếu bạn đang khám phá thêm nhiều cách nấu nấm, bạn đã đến đúng chỗ. Hãy để tôi tự hào giới thiệu đến bạn món Nấm Xào Tỏi Chanh Ngon Lành.

Nguyên liệu:

• 1 pound nấm, đã được làm sạch và cắt lát
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 3 tép tỏi, băm nhuyễn
• Nước của 1/2 quả chanh
• Muối và tiêu theo khẩu vị
• 1 thìa cà phê lá thảo mộc tươi hoặc khô (tuỳ chọn, nhưng nếu bạn thêm, tươi là tốt nhất)
• Ngò tươi, băm nhỏ (tuỳ chọn, để trang trí)
• Vỏ chanh (tuỳ chọn, để trang trí)

Hướng dẫn:

1. Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn trên lửa vừa.
2. Thêm tỏi băm vào chảo và xào trong khoảng 30 giây, hoặc cho đến khi có mùi thơm.
3. Thêm nấm đã cắt lát vào chảo và nấu, khuấy đều, cho đến khi chúng mềm và vàng nâu, khoảng 5-7 phút.
4. Vắt nước chanh lên nấm và nêm với muối, thảo mộc và tiêu theo khẩu vị. Khuấy đều để kết hợp.
5. Tiếp tục nấu thêm một phút nữa, sau đó lấy chảo ra khỏi bếp.
6. Trang trí nấm với ngò tươi băm nhỏ, và/hoặc vỏ chanh nếu muốn, và phục vụ ngay khi còn nóng.

Thông tin dinh dưỡng mỗi phần (1/4 công thức)

Calories: 70   |   Tổng chất béo: 5g   |   Chất béo bão hòa: 0.7g   |   Natri: 3 mg   |   Tổng carbohydrate: 5g   |   Đường: 2g   |   Chất xơ thực phẩm: 1g   |   Protein: 2g

‍

*Nội dung này được dịch từ bản tiếng Anh gốc bằng AI và có thể chứa lỗi hoặc thiếu sót. Nội dung chỉ nhằm mục đích giáo dục sức khỏe. Nếu có điều gì chưa rõ, vui lòng trao đổi với đội ngũ chăm sóc của bạn.