Cơ thể sẽ xảy ra điều gì khi bạn uống rượu? Rượu ảnh hưởng đến mức đường huyết như thế nào? Bạn có thể làm gì để thưởng thức một hoặc hai ly mà không ảnh hưởng đến sức khỏe của mình? Dù bạn mới được chẩn đoán tiểu đường hay là người có kinh nghiệm quản lý tiểu đường, việc hiểu cách rượu ảnh hưởng đến mức đường huyết của bạn là rất quan trọng.
Điều Gì Xảy Ra Khi Bạn Uống
Rượu được hấp thụ rất nhanh chóng và dễ dàng qua ruột non. Khi được hấp thụ, rượu di chuyển qua máu đến gan, nơi nó được phân hủy và chuyển chủ yếu thành nước (được đào thải qua nước tiểu), carbon dioxide (được đào thải qua phổi), và mỡ (được lưu trữ trong gan hoặc các khu vực khác trong cơ thể).
Ảnh Hưởng Đến Mức Đường Huyết
Hạ Đường Huyết (Đường Huyết Thấp)
Bởi vì rượu là chất độc, khi bạn uống, hầu hết sự chú ý của gan đều dành cho việc phân hủy rượu. Kết quả là, gan không thể giải phóng glucose dự trữ vào máu, một quá trình cần thiết để duy trì mức đường huyết giữa các bữa ăn. Điều này có nghĩa là việc uống rượu làm bạn có nguy cơ hạ đường huyết (đường huyết thấp).
Việc sử dụng insulin hoặc các thuốc điều trị tiểu đường, chẳng hạn như glyburide, glimepiride hoặc glipizide, có thể góp phần làm giảm đường huyết nhiều hơn vì chúng làm tăng lượng insulin mà cơ thể bạn sản xuất. Nếu bạn đang dùng các loại thuốc hoặc insulin này, bạn có nguy cơ hạ đường huyết cao hơn vì nhiệm vụ của insulin là giảm đường huyết. Nếu gan không thể cân bằng tác động của insulin và bạn không ăn carbohydrate làm tăng đường huyết trở lại, bạn có thể thấy mình trở nên hạ đường huyết.
Tăng Đường Huyết (Đường Huyết Cao)
Rượu cũng có thể làm tăng mức đường huyết. Nhiều loại đồ uống có cồn như bia, rượu vang và cocktail đều chứa đủ carbohydrate để làm tăng mức đường huyết. Việc tiêu thụ rượu cũng làm tăng cảm giác thèm ăn và giảm kiểm soát bản thân. Điều này có nghĩa là bạn có khả năng cao hơn trong việc ăn một lượng lớn thực phẩm giàu carbohydrate khi uống, điều này có thể dẫn đến tăng đường huyết.
Cách Uống An Toàn
Ngăn Ngừa Đường Huyết Thấp
- Uống từ từ, và không quá 1 ly mỗi giờ.
- Lý tưởng nhất là không uống quá giới hạn khuyến nghị hàng ngày: 2 ly/đêm cho nam, 1 ly/đêm cho nữ (1 ly = 12 ounce bia HOẶC 5 ounce rượu vang HOẶC 1½ ounce đồ mạnh như rum, whiskey, gin, v.v.).
- Không bao giờ uống khi bụng đói. Luôn sử dụng rượu với một bữa ăn hoặc một bữa ăn nhẹ có chứa carbohydrate.
- Kiểm tra đường huyết của bạn thường xuyên hơn trong suốt đêm và trước khi đi ngủ.
- Nếu đường huyết của bạn dưới 100 mg/dL trước khi đi ngủ, hãy ăn một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ.
- Nắm vững các triệu chứng của đường huyết thấp (xem bên dưới).
- Có sẵn viên glucose và glucagon trong trường hợp khẩn cấp hạ đường huyết. (Lưu ý rằng glucagon có thể không hoạt động hiệu quả sau khi tiêu thụ rượu vì glucagon tín hiệu cho gan giải phóng glucose dự trữ, nhưng sau khi uống, gan không còn khả năng thực hiện chức năng này).
- Luôn mang theo một món đồ trang sức cảnh báo y tế cho biết bạn bị tiểu đường.
Triệu Chứng Của Đường Huyết Thấp
- Nhầm lẫn
- Buồn ngủ
- Nhìn mờ
- Đau đầu
- Chóng mặt hoặc buồn nôn
- Thiếu phối hợp
- Đau đầu
- Ngất xỉu
Cách Điều Trị Đường Huyết Thấp: Thực Hiện theo Quy Tắc 15-15
- Tiêu thụ 15 gram glucose hoặc carbohydrate đơn giản (ví dụ: viên glucose HOẶC 4 oz nước trái cây/nước ngọt thông thường HOẶC 1 muỗng canh đường/mật ong/xiro ngô, v.v.)
- Kiểm tra lại đường huyết của bạn sau 15 phút
- Nếu mức đường huyết vẫn <70 mg/dL, lặp lại các bước trên
- Khi đường huyết trở lại bình thường, hãy ăn một bữa ăn nhẹ nhỏ như một nửa bánh mì nếu bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ tiếp theo dự kiến sẽ diễn ra hơn một hoặc hai giờ sau
- Nếu có ai bạn biết bị tiểu đường ngất xỉu khi uống và bạn nghi ngờ lý do là do đường huyết thấp, hãy tiêm cho họ một mũi glucagon và gọi 911
*LƯU Ý: các triệu chứng của đường huyết thấp có thể dễ dàng nhầm lẫn với các triệu chứng của say rượu.
Ngăn Ngừa Đường Huyết Cao
- Tránh đồ uống có đường và trộn lẫn
- Chọn rượu vang khô thay vì rượu vang ngọt
- Chọn bia nhẹ
- Có sẵn các lựa chọn thực phẩm lành mạnh để ăn nhẹ
- Không uống quá giới hạn khuyến nghị hàng ngày: 2 ly/đêm cho nam, 1 ly/đêm cho nữ
- Uống nước trong suốt đêm
Hãy thoải mái gửi tin nhắn cho chuyên gia dinh dưỡng của bạn qua ứng dụng iHealth Unified Care nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào!
*Nội dung này được dịch từ bản tiếng Anh gốc bằng AI và có thể chứa lỗi hoặc thiếu sót. Nội dung chỉ nhằm mục đích giáo dục sức khỏe. Nếu có điều gì chưa rõ, vui lòng trao đổi với đội ngũ chăm sóc của bạn.
