Bữa sáng lành mạnh có thể bao gồm nhiều loại thực phẩm cung cấp sự cân bằng dinh dưỡng như carbohydrate, protein và chất béo. Điều này cũng được biết đến như phương pháp đĩa cân bằng. Hầu hết chúng ta thường sử dụng bột yến mạch, ngũ cốc và trái cây cho bữa sáng, nhưng mặc dù có thể là ngũ cốc nguyên hạt, nhưng thực sự không được cân bằng! Xem video để tìm hiểu thêm một chút, hoặc tiếp tục đọc!
Một số người không nhận ra điều này, nhưng bạn nên nhắm đến một đĩa thực phẩm cân bằng trong mỗi bữa ăn, bao gồm cả bữa sáng! Nhiều người trong chúng ta thiếu protein, rau củ, hoặc CẢ HAI với bữa sáng! Nếu bạn nghĩ tôi điên khi đề xuất rau củ vào buổi sáng, hãy xem video này, hoặc tiếp tục đọc để có ý tưởng về bữa sáng cân bằng.
Rau củ trong một bữa ăn đảm bảo rằng bạn sẽ tiêu hóa thực phẩm một cách nhanh chóng, dễ dàng và với một khởi đầu tuyệt vời cho nhu cầu vitamin hàng ngày của bạn. Thêm protein cũng đảm bảo rằng bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn, và carbohydrate không được hấp thụ toàn bộ vào dòng máu cùng một lúc.
Một số ví dụ về các lựa chọn bữa sáng lành mạnh bao gồm:
- Ngũ cốc nguyên hạt: Bột yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì nguyên hạt, hoặc bánh kếp hoặc bánh quế nguyên hạt. Những thực phẩm này cung cấp carbohydrate phức tạp, có thể cung cấp năng lượng liên tục trong suốt buổi sáng.
- Protein: Trứng, sữa chua Hy Lạp, các loại hạt và hạt giống, hoặc đậu phụ có thể giúp bạn cảm thấy no và hài lòng.
- Trái cây và rau củ: Quả tươi hoặc đông lạnh, hoặc một bên rau chân vịt hoặc các loại rau lá xanh khác có thể thêm dinh dưỡng và chất xơ vào bữa sáng của bạn.
- Chất béo lành mạnh: Quả bơ, các loại hạt và hạt giống, hoặc một lượng nhỏ dầu ô liu có thể thêm hương vị và dinh dưỡng vào bữa sáng của bạn
Cũng rất quan trọng để giữ cho cơ thể được cung cấp nước, vì vậy hãy chắc chắn uống nhiều nước hoặc các loại đồ uống khác với bữa sáng của bạn. Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc nhớ tất cả các nhóm thực phẩm cần thiết cho một đĩa cân bằng, hãy tham khảo bài viết về đĩa cân bằng của chúng tôi.
*Nội dung này được dịch từ bản tiếng Anh gốc bằng AI và có thể chứa lỗi hoặc thiếu sót. Nội dung chỉ nhằm mục đích giáo dục sức khỏe. Nếu có điều gì chưa rõ, vui lòng trao đổi với đội ngũ chăm sóc của bạn.
