Thuật ngữ “kem hạt” có khiến bạn bật cười không? Thực ra, đó là một thứ thật sự. Một trong những loại kem hoặc sữa phổ biến nhất làm từ hạt là kem hạt điều, và nó rất dễ làm (Trong trường hợp khẩn cấp, bạn có thể sử dụng hạnh nhân hoặc hạt khác thay cho hạt điều).
Cách làm kem & sữa hạt điều
| Kem Siêu Dày | Kem Dày | Độ Dày Như Sữa |
|---|---|---|
| 1 cốc (135 g) hạt điều 1/4 cốc (60 mL) chất lỏng |
1 cốc (135 g) hạt điều 1/2 cốc (120 mL) chất lỏng |
1 cốc (135 g) hạt điều 3/4 cốc (180 mL) chất lỏng |
| Sử dụng cho: Lớp phủ cho bánh/cupcake/tráng miệng (Tôi khuyên bạn nên sử dụng sữa thực vật làm chất lỏng) |
Sử dụng cho: Một loại sốt; thìa lên thức ăn mặn; khuấy vào súp, cà ri và sốt pasta |
Sử dụng cho: Một loại sốt hoặc rưới lên thức ăn mặn; khuấy vào súp, cà ri và sốt pasta |
Sữa và kem hạt điều là một loại sốt kem đa dụng tuyệt vời không chứa sữa. Nhiều người sẽ sử dụng nó thay cho kem tươi, nửa nửa, và các tùy chọn nhiều chất béo khác như kem hoặc sữa dừa. Nó hoàn hảo để thêm vào các bát ngũ cốc và salad, được sử dụng như sốt pasta Alfredo hoặc làm spread cho sandwich, hoặc khuấy vào súp, cà ri, hoặc các loại sốt. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng điều vị cho nó để phù hợp với cả món ngọt và mặn.
*Nội dung này được dịch từ bản tiếng Anh gốc bằng AI và có thể chứa lỗi hoặc thiếu sót. Nội dung chỉ nhằm mục đích giáo dục sức khỏe. Nếu có điều gì chưa rõ, vui lòng trao đổi với đội ngũ chăm sóc của bạn.
