Cuando se trata de pensar en bocadillos saludables, las palomitas de maíz podrían no ser lo primero que te viene a la mente. Por lo general, asociamos palomitas de maíz con los bocadillos pesados y empapados de mantequilla.
No se deje engañar: es la mantequilla la que lleva ese cubo a más de mil calorías. Sin embargo, cuando lo haces en casa, las palomitas de maíz podrían ser el que podrías comer. Sigue leyendo para aprender a hacer palomitas de maíz en casa, y añadir su propio giro a un aperitivo favorito de la noche de película!
¿Sabías que una porción de 1 taza de palomitas de maíz tiene sólo 35 calorías, y cuesta sólo 15 centavos? ¡Igualmente es saludable para ti, si lo haces tú mismo!
Ingredientes (porcion para 4)
1/4 de taza de granos de palomitas de maíz, o 4 cucharadas
2 cucharadas de aceite vegetal
Coberturas- una cucharada más o menos de mantequilla derretida real y una pequeña pizca de sal marina.
Si hace sus propias palomitas de maíz en casa, use una olla con un sello hermético y sin fugas de aire o agujero en la tapa.
Instrucciones
1. Caliente el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio-alto.
2. Agregue 2 granos en el aceite caliente y espere a que aparezcan.
3. Una vez que estallan, tu aceite está listo.
4. Retire los 2 granos del aceite y agregue el resto de los granos a la olla en una sola capa y cúbralos con la tapa.
5. Ocasionalmente sacudiendo la olla, escucha el estallido para empezar. Comenzará lentamente, luego aumentará, y luego se ralentizará de nuevo cuando esté casi terminado.
6. Una vez que se ralenten, retírelo del fuego y vierta las palomitas de maíz en un tazón grande.
7. ¡Cubra con coberturas y disfrute!
Coberturas saludables:
- Palomitas de maíz de ajo - Polvo de ajo y un poco de sal
- Palomitas de maíz Ranch - Rocíe con un aceite de tipo saludable y espolvoree la mezcla de aderezo de rancho seco
- Palomitas de palomitas de parmesano - Espolvorear con queso parmesano
- Palomitas de maíz de nuez de fibra - Añadir almendras cortadas, semillas de girasol y pasas a palomitas de maíz
- Palomitas de maíz mexicanas - Chile en polvo y salsa picante
- Taco palomitas de maíz - Añadir condimento de taco
- Palomitas de maíz de canela - Espolvorear con canela y un poco de edulcorante
- Palomitas de Curry - Especia las cosas con un poco de curry en polvo
- Palomitas de maíz dulces - rociar con miel o agave
¡Mezcla y combina #1 a través de #9! ¡Sé creativo y diviértete!