La cándida, un hongo común que habita de forma natural en nuestros cuerpos, generalmente reside en áreas como la boca, la piel, el tracto digestivo y las uñas de los pies. Aunque es inofensiva en cantidades moderadas, puede volverse problemática cuando prospera en entornos cálidos y húmedos. El sobrecrecimiento de cándida puede llevar a síntomas como hinchazón, hongos en las uñas, irritabilidad e infecciones. Aunque los científicos no pueden explicar con precisión por qué ocurre el sobrecrecimiento de cándida, sabemos que el estrés, una dieta azucarada y los tratamientos posteriores a los antibióticos pueden ser algunos de los desencadenantes. Sigue leyendo para aprender cómo la dieta anti-cándida puede ayudar a combatir este problema.
5 Alimentos a Evitar en la Dieta Anti-Cándida:
Los productos inflamatorios, ricos en gluten y en azúcar alimentan a la cándida, así que elimínalos si estás lidiando con el sobrecrecimiento de cándida.
Aquí tienes un desglose comprensivo:
- Alimentos y Bebidas Altas en Azúcar: Evita postres como pasteles, papas fritas y pretzels, así como cualquier bebida azucarada.
- Edulcorantes Artificiales: Excluye el aspartame (Equal, NutraSweet), sucralosa (Splenda, SucraPlus), sacarina (Sweet'N Low, Necta Sweet), etc.
- Fuentes Ocultas de Azúcar: Ten cuidado con los condimentos azucarados, incluyendo ketchup y salsa BBQ, aderezos dulces para ensaladas y frutas secas.
- Granos que Contienen Gluten: Elimina el trigo, la cebada y el centeno de tus comidas.
- Bebidas Inflamatorias: Reduce el consumo de alcohol y cafeína para minimizar la posible inflamación.
5 Alimentos a Incluir en la Dieta Anti-Cándida:
Además de adoptar una dieta equilibrada basada en el principio de MyPlate, enfoca tus elecciones en alternativas antiinflamatorias, libres de gluten y bajas en azúcar. También puedes incluir probióticos para beneficios adicionales:
- Verduras No-Almidonadas: Carga con verduras de hojas verdes como espinacas y col rizada para ese impulso nutricional. También, manténlo colorido con vegetales como pimientos, berenjenas y tomates.
- Frutas Bajas en Azúcar: Opta por arándanos, fresas y duraznos cuando te ataque el antojo de azúcar.
- Alimentos Ricos en Probioticos: Mejora la salud intestinal con yogur, kéfir o alimentos fermentados como kimchi, encurtidos y chucrut.
- Bebidas Sin Cafeína: Opta por agua como tu bebida favorita. Si anhelas un poco más de sabor, considera tés de hierbas como menta o manzanilla y jugos de vegetales.
- Granos Sin Gluten: Usa quinoa, arroz integral y mijo como tus principales fuentes de carbohidratos.
Conclusiones
Si el sobrecrecimiento de cándida es una preocupación, tu proveedor de atención médica puede sugerir la dieta de cándida. Es crucial entender que, mientras los cambios dietéticos ayudan a manejarla, un enfoque holístico es esencial. Esto involucra no solo ajustar tu dieta, sino también incorporar orientación médica, cambios en el estilo de vida y, si es necesario, tratamientos antifúngicos. La colaboración entre tú y tu profesional de la salud es clave para una estrategia integral en el abordaje del sobrecrecimiento de cándida.
*Este contenido fue traducido del inglés original utilizando IA y puede contener errores u omisiones. Se proporciona únicamente con fines de educación en salud. Si algo no está claro, consulte con su equipo de atención médica.
