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10 个让血糖意外升高的原因 (10 Surprising Things That Spike Blood Sugar)

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
August 29, 2025

当你刚被诊断出糖尿病时,你会经常测量血糖,以了解食物、活动、压力和疾病如何影响血糖水平。到现在为止,你基本上已经掌握了大部分规律。

但是某些东西让你的血糖猛然飙升。你试着通过少吃、运动或使用胰岛素来把它降下来——结果又降得太低!突然之间,你就像坐上了糖尿病患者最不想体验的“过山车”。

知识就是力量。留意以下这些意想不到的诱因,它们可能会让你的血糖比预期更高。

1. 晒伤

身体会把晒伤视为一种身体压力,从而触发皮质醇等压力激素的释放。即使你没有多吃东西,这些激素也会让血糖升高。外出时要做好防晒,并注意补充水分。

2. 人工代糖

虽然大多数人工代糖(如甜菊糖、三氯蔗糖和阿斯巴甜)本身不含碳水化合物,但它们仍可能刺激胰岛素分泌,或通过影响肠道菌群而使部分人的血糖升高。若你发现有这种情况,可以尝试一次去掉一种代糖,测试自己是否对其敏感。

3. 咖啡(即使不加糖)

咖啡因会导致皮质醇和肾上腺素升高,这可能会暂时让你的身体对胰岛素更不敏感。并不是所有人都会受到影响,但有些人即使只喝黑咖啡,血糖也会升高。

4. 睡眠不足

睡眠不足会增加胰岛素抵抗并提升皮质醇水平,导致第二天血糖升高。即便只有一晚睡眠时间短或不安稳,也可能出现明显变化,因此建议保证每晚 7–9 小时的高质量睡眠。

5. 不吃早饭

不吃早餐可能导致肝脏葡萄糖输出增加,并在午餐和晚餐后引起更大的血糖波动。食用高蛋白、高纤维的早餐有助于全天血糖稳定,并改善胰岛素敏感性。

6. 一天中的时间点

胰岛素敏感性通常在早晨最高,随着一天的进行会逐渐下降。这意味着相同的餐食在晚上可能比早晨引起更高的血糖升高。晚餐时可适当调整食量,或选择血糖生成指数较低的食物。

7. 黎明现象

清晨,皮质醇、胰高血糖素和生长激素等激素水平升高,帮助身体醒来。这被称为“黎明现象”,即使未进食,也可能引起自然的血糖升高。如果你的晨间血糖持续偏高,请与护理团队讨论是否需要调整晚间生活习惯或药物时间。

8. 缺水

当身体缺水时,血液中的葡萄糖会变得更浓,从而导致血糖读数升高。即使饮食没有变化,也可能发生这种情况。应保持规律饮水,尤其是在出汗较多或处于炎热环境时。

9. 鼻用喷雾剂

一些非处方的减充血鼻喷雾剂含有苯肾上腺素(phenylephrine)或伪麻黄碱(pseudoephedrine)等化学成分,这些成分可能通过刺激肝脏释放葡萄糖而导致血糖升高。请选择适合糖尿病患者的产品,并务必仔细阅读说明标签!

10. 牙龈疾病或感染

像牙龈疾病这样的感染会引起慢性炎症,从而加重胰岛素抵抗并升高血糖。良好的口腔卫生和定期牙科检查是血糖管理中重要但常被忽视的环节。

额外小贴士

注意其他可能导致血糖下降的因素。例如,极端高温会使血管扩张,从而使胰岛素吸收更快,可能引发低血糖。如果某项活动、食物或情况是新的,请务必在前后监测血糖,以观察身体的反应。

Translated by: Jason Peng

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