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如何通过营养改善睡眠质量 (How to Improve Sleep Quality Through Nutrition)

Yiwen Lu, MS, RD
August 8, 2025

良好的睡眠不仅仅是睡前读书或关闭电子屏幕那么简单。你吃什么以及什么时候吃,对睡眠质量有很大影响。以下是一些营养方面的建议,帮助你的身体每晚更好地休息。

睡前多长时间应停止进食?

建议在睡前 2 到 3 小时内完成最后一顿正餐,这样可以让身体有时间消化并逐渐放松下来。临睡前吃得太近可能会引发胃灼热、消化不良或干扰睡眠。如果临近睡觉时真的感到饿,吃一些有助于睡眠的轻食是可以的(下面会详细介绍)。

What to Eat to Support Better Sleep

吃什么有助于改善睡眠

某些食物具有天然的镇静作用,有助于身体进入安稳的睡眠状态。以下是一些你可以在白天摄取,或作为晚间轻食摄入的营养成分:

  • 富含色氨酸的食物:火鸡、鸡蛋、奶酪和豆腐中含有色氨酸,这是一种有助于身体生成褪黑激素(睡眠激素)的氨基酸。
  • 复合碳水化合物:燕麦、红薯和全谷物可以帮助色氨酸更容易地进入大脑。
  • 富含镁的食物:杏仁、香蕉、菠菜和南瓜籽有助于放松肌肉,平静神经系统。
  • 钙来源:乳制品、深绿色叶菜或强化植物奶有助于大脑更有效地利用色氨酸。
  • 草本茶:洋甘菊、柠檬香蜂草和西番莲茶是不含咖啡因的温和选择,有助于睡前放松。

理想的睡前轻食:半根香蕉配一勺杏仁酱,或者一小碗加热牛奶的燕麦粥。

为了保护睡眠,应避免哪些食物和习惯

有些食物和饮品看似无害,但实际上可能会干扰你入睡或保持睡眠的能力:

  • 咖啡因:咖啡、红茶、绿茶和巧克力中的咖啡因可能在体内停留长达 8 小时。建议下午 2 点后停止摄入咖啡因,如果你对其敏感,可以更早停止。
  • 酒精:虽然饮酒初期可能会让你感到困倦,但它会干扰深度睡眠,并导致夜间频繁醒来。
  • 油腻、辛辣或高脂肪的食物:这类食物消化时间较长,躺下后可能引发不适、腹胀或胃食道反流。
  • 糖分和精制碳水化合物:糖果、糕点和高糖谷物会使血糖飙升,随后在夜间迅速下降,从而干扰睡眠。

重点总结

想要改善睡眠,从饮食开始。睡前几小时停止进食,选择富含镁和色氨酸等有助放松的营养素来搭配餐食,避免晚间摄入咖啡因和糖等兴奋物质。让你的饮食与自然节律配合,助力更佳的休息质量。

Translated by: Jason Peng

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