Bạn có thể vẫn ăn trái cây nếu bạn đang theo dõi lượng đường trong máu, huyết áp hoặc cân nặng?
Có — và bạn nên ăn!
Trái cây cung cấp cho cơ thể bạn vitamin, khoáng chất, chất xơ và độ ngọt tự nhiên. Chìa khóa là chọn những loại trái cây phù hợp và thưởng thức chúng với lượng vừa phải.
Hãy xem xét các loại trái cây dựa trên cách chúng ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn — từ những lựa chọn nhẹ nhàng, hàng ngày đến những loại tốt nhất khi ăn với khẩu phần nhỏ.
🥝 Trái cây nhẹ nhàng với lượng đường trong máu (Tuyệt vời cho hàng ngày)
Những loại trái cây này chứa đầy chất dinh dưỡng và chất xơ. Chúng tiêu hóa chậm hơn, giúp duy trì ổn định lượng đường trong máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch cũng như kiểm soát cân nặng.
- Quả mọng (1 cốc) – 7 đến 10 gram đường
Dâu tây, việt quất và mâm xôi rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. - Bơ (1 cốc nghiền) – 1 gram đường
Đúng vậy, bơ là một loại trái cây! Bơ ít đường và giàu chất béo tốt cho tim. - Kiwi (1 cốc cắt lát) – 13 gram đường
Một loại trái cây chua, tươi mát đầy vitamin C, kali và chất xơ.
🍑 Lựa chọn cân bằng (Tốt nhất với khẩu phần vừa phải)
Những loại trái cây này vẫn tốt cho bạn — chỉ cần chú ý đến kích thước khẩu phần của bạn. Chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ, nhưng có thể làm tăng đường trong máu nhanh chóng nếu bạn ăn quá nhiều.
- Táo (1 cốc cắt lát) – 13 gram đường
Chọn những quả táo nhỏ hoặc chia sẻ một quả với bạn bè. - Đào (1 cốc cắt lát) – 13 gram đường
Đào tươi thì có nước và thỏa mãn — tránh loại đóng hộp với siro thêm vào. - Dưa hấu (1 cốc cắt hạt lựu) – 9 gram đường
Chủ yếu là nước và ngọt tự nhiên — hãy thưởng thức khi lạnh và với khẩu phần nhỏ.
🍌 Trái cây tác động cao hơn (Thưởng thức với lượng nhỏ hơn)
Những loại trái cây này dinh dưỡng nhưng có thể làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng — và rất dễ để ăn nhiều. Hãy chọn khẩu phần nhỏ và kết hợp chúng với protein hoặc chất xơ để cân bằng hiệu ứng.
- Chuối (1 quả vừa) – 14 gram đường
Hãy thử một nửa với một thìa bơ đậu phộng để có một bữa ăn nhẹ cân bằng. - Nho (1 cốc) – 23 gram đường
Rất dễ để ăn — hãy đếm ra một nắm vừa thay vì đổ đầy một bát.
Mẹo hữu ích
- Ăn trái cây nguyên thay vì nước trái cây hoặc phiên bản sấy khô
- Giữ một khẩu phần mỗi lần (khoảng kích thước nắm tay của bạn)
- Kết hợp trái cây với protein hoặc chất béo tốt để no lâu hơn và giữ ổn định lượng đường trong máu
- Giữ một sự đa dạng trái cây sẵn có để bạn không bị cám dỗ bởi những món ăn vặt ngọt
Kết luận
Bạn không cần phải từ bỏ trái cây để giữ sức khỏe. Dù bạn đang quản lý lượng đường trong máu, cải thiện huyết áp, hoặc cố gắng giảm cân, trái cây có thể là một phần trong kế hoạch của bạn. Chọn những loại trái cây tác động thấp nhất thường xuyên, thưởng thức những loại khác với lượng vừa phải và kiểm soát khẩu phần để nhận được lợi ích mà không làm tăng lượng đường trong máu.
Cần giúp xây dựng một kế hoạch phù hợp với nhu cầu của bạn? Hãy nói chuyện với Nhóm Chăm sóc của bạn bất cứ lúc nào!
*Nội dung này được dịch từ bản tiếng Anh gốc bằng AI và có thể chứa lỗi hoặc thiếu sót. Nội dung chỉ nhằm mục đích giáo dục sức khỏe. Nếu có điều gì chưa rõ, vui lòng trao đổi với đội ngũ chăm sóc của bạn.
