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想戒咖啡嗎?這裡有一些替代方案。

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
April 21, 2024
January 16, 2026

你是否想要減少咖啡攝取量,但仍然渴望早上的提神飲品?無論你是因健康原因而想減少咖啡因,還是僅僅想要探索新的飲品選擇,每天都有許多令人滿意的替代品可供選擇。以下是一些美味且充滿活力的替代飲品,值得考慮:

1. 抹茶綠茶:抹茶是一種粉狀的綠茶,以其鮮豔的顏色和濃郁的風味而著稱。與咖啡不同,抹茶因其咖啡因和L-茶氨酸的結合,提供更為緩和和持久的能量提升。L-茶氨酸是一種促進放鬆和思緒清晰的氨基酸。享用一杯奶油抹茶拿鐵,或是打發一碗傳統的儀式級抹茶,讓你感受到清新的咖啡因提神效果。

2. 草本茶:草本茶不含咖啡因,並且有多種口味和品類可供選擇。從舒緩的洋甘菊和薄荷,到令人振奮的薑和薑黃混合飲品,草本茶提供了一種舒適的替代品,沒有咖啡因的刺激效果。嘗試不同的草本組合,找到你最喜愛的口味,隨時享受放鬆的茶歇。

3. 薑黃牛奶:薑黃牛奶,亦稱為薑黃拿鐵,是一種用薑黃、香料和牛奶(或非乳製品替代品)製成的溫暖飲品。薑黃含有薑黃素,這是一種具有抗炎和抗氧化特性的化合物,可能有助於整體健康。享用一杯舒適的薑黃牛奶,作為一種營養豐富且不含咖啡因的替代品,完美促進放鬆和身心健康。

4. 蒲公英根咖啡:蒲公英根咖啡是由烘焙的蒲公英根製成的,這是一種不含咖啡因的替代品。這種草本飲品有著濃郁的土壤風味,讓人想起傳統咖啡,是咖啡愛好者尋求類似味道而又不含咖啡因的絕佳替代。蒲公英根咖啡也被認為有助於肝臟健康和消化,讓它成為日常享用的營養選擇。

5. 菊苣咖啡:菊苣咖啡是由烘焙的菊苣根製成的,帶有濃烈且略苦的風味,讓人想起咖啡。富含益生元纖維和抗氧化劑,菊苣咖啡為那些希望減少咖啡攝取量的人提供了不含咖啡因的選擇,同時享受濃烈而令人滿意的飲品。像沖泡普通咖啡一樣沖泡菊苣咖啡,品嚐其獨特的風味,作為早晨飲品的美味替代。

6. 蘑菇咖啡: 這雖然不尋常,但蘑菇咖啡因其獨特的風味和健康益處而越來越受歡迎。它是將咖啡豆與粉狀藥用蘑菇(如獅子鬃菌、靈芝或冬蟲夏草)混合製成的。這些蘑菇因其適應性特性而受到重視,可能有助於身體適應壓力、抵抗衰老、提升免疫力與注意力,並促進整體健康。當與咖啡結合時,它們會產生一種味道鮮美且香氣四溢的飲品,帶有泥土的底色。一些品牌甚至會使用純蘑菇而不是咖啡豆。

重點

將這些咖啡替代品融入日常生活中,可以幫助你減少咖啡因攝取的同時,仍能享受到美味而提神的飲品。無論你喜愛抹茶拿鐵的奶油質感、草本茶的舒適溫暖,還是菊苣咖啡的濃烈風味,都有一個完美的替代選擇在等待你去發掘。嘗試不同的選項,傾聽你身體的需求,並擁抱這些飲品所提供的多樣風味和益處。

*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來,可能存在錯誤或遺漏,僅用於健康教育。如有任何不清楚之處,請向您的護理團隊諮詢。

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