La artritis reumatoide (AR) es un problema de salud complejo donde el sistema de defensa del cuerpo ataca erróneamente las células sanas. Si tienes AR, es posible que estés lidiando con rigidez, sensibilidad, inflamación y dolor en las articulaciones. Aunque se desconoce la causa exacta de la AR, la piedra angular de su manejo implica atención médica y cambios en la dieta. No hay una dieta universal para curar la AR, pero dirigir la atención a la reducción de la inflamación puede hacer una diferencia significativa. En este artículo, te guiaremos sobre los alimentos que debes aumentar en tu dieta y aquellos que debes limitar. ¡Sigue leyendo para dos listas completas: alimentos para abrazar y alimentos para moderar!
Comer Más:
- Pescado Graso: ¡No escatimes en esas grasas saludables! El salmón, la caballa y la trucha son ricos en ácidos grasos omega-3. Según la Asociación Americana del Corazón, ¡intenta comerlos dos veces por semana!
- Frutas y Verduras: ¡En serio, es hora de "Comer el arcoíris!"
¡Acelera tu sistema inmunológico con bayas, cerezas y verduras de hojas! ¡Están llenas de sabores vibrantes y nutrientes!
- Granos Integrales: Come más arroz integral, quinoa y avena. No son solo tus carbohidratos típicos. Relacionados con niveles más bajos de proteína C-reactiva (PCR), tienen grandes efectos antiinflamatorios. ¡Asegúrate de que estos granos saludables llenen un cuarto de tu plato en cada comida!
- Nueces y Semillas:
- Aceite de Oliva: Eleva tus platos con aceite de oliva virgen extra. Contiene oleocantal, un compuesto con efectos antiinflamatorios. Rocíalo sobre ensaladas o déjalo como tu aceite de cocina principal.
Jengibre y Cúrcuma:
Incorporar una dieta equilibrada y antiinflamatoria, como la dieta mediterránea, puede desempeñar un papel crucial en el manejo de la AR. Es importante señalar, sin embargo, que las respuestas a los cambios dietéticos difieren entre individuos. Lo que es efectivo para una persona puede no tener el mismo impacto en otra. Consultar con un profesional de la salud o un dietista registrado es esencial para personalizar las recomendaciones dietéticas según las necesidades y objetivos de salud individuales. Si tienes más preguntas, ¡tu equipo de atención está a un mensaje de distancia! *Este contenido fue traducido del inglés original utilizando IA y puede contener errores u omisiones. Se proporciona únicamente con fines de educación en salud. Si algo no está claro, consulte con su equipo de atención médica.
Comer Menos:
Comer demasiada carne roja puede causar inflamación. Intenta agregar más pescado, pollo o proteínas de origen vegetal a tus comidas.
Conclusiones
