Me encantan los avenas no solo por sus beneficios para la salud, sino también por su capacidad para mantenerme saciado por la mañana, proporcionando la energía que necesito para enfrentar el día. Sin embargo, a medida que el clima se calienta, mis antojos se inclinan hacia los waffles en lugar de un tazón caliente de avena. Afortunadamente, hemos descubierto una solución fantástica: ¡waffles de avena! Esta receta se ha convertido rápidamente en una de mis favoritas de todos los tiempos. Al incorporar plátanos como edulcorante natural, los pancakes adquieren una suavidad y dulzura sutil que no es abrumadora. Además, la adición de canela proporciona un giro encantador que he llegado a apreciar.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes (rinde 4 porciones)
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche 1% o leche a base de nueces
- 1 ½ tazas de avena tradicional
- 2 cucharaditas de miel
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- Pizca de sal
Instrucciones
- Mezcla los ingredientes en una licuadora hasta que formen una mezcla suave.
- Rocía un poco de aceite de oliva en la wafflera y préndela.
- Vierte la mezcla preparada en la wafflera.
- Una vez que la wafflera indique que los waffles están listos (típicamente alrededor de 4-6 minutos), abre cuidadosamente la wafflera y retira los waffles.
- Es increíblemente simple, ¿no? ¡Disfruta de los waffles solos o cúbrelos con un poco de yogur griego y frutas frescas para mayor deleite!
Consejos
- Esta receta rinde 8 waffles, con un tamaño de porción sugerido de 2. Para almacenar las sobras, simplemente separa cada waffle con papel encerado, colócalos en una bolsa con cierre, séllela bien y guárdalos en el compartimento del congelador para disfrutar en el futuro. ¡Pueden durar alrededor de 3 meses!
- Cuando quieras disfrutarlos de nuevo, simplemente pon el número deseado de waffles en una tostadora y caliéntalos durante unos 2 minutos o hasta que estén deliciosamente calientes.
Datos nutricionales por porción (2 waffles)
Calorías: 220 | Grasas totales: 5 g | Grasas saturadas: 1.3 g | Sodio: 46 mg | Carbohidratos totales: 38 g | Azúcares: 12 g | Fibra dietética: 4.5 g | Proteína: 8.4 g
*Este contenido fue traducido del inglés original utilizando IA y puede contener errores u omisiones. Se proporciona únicamente con fines de educación en salud. Si algo no está claro, consulte con su equipo de atención médica.
