烹飪時間：15分鐘
材料（供2人份）
- 1個中等大小的全麥bolillo麵包
- 1/2杯低鹽素食再煮豆
- 1/4杯切絲的低脂馬蘇里拉奶酪
- 1/4杯煮熟的豆腐香腸
- 1個小羅馬番茄（切丁）
- 2湯匙白洋蔥
- 1個小墨西哥辣椒（去籽切丁）
- 2湯匙切碎的香菜
製作步驟
Mollete 基底：
- 首先加熱1/2杯再煮豆
- 將bolillo麵包從中間切開並根據個人口味烤至金黃
- 在每個烤好的bolillo麵包的一面抹上1/4杯再煮豆
- 將切絲的奶酪和豆腐香腸平均分配到2個烤好的bolillo麵包上，然後撒在豆上。
Mollete 醬料：
- 在一個小碗中，將切丁的番茄、墨西哥辣椒、洋蔥和香菜混合在一起。
- 將混合物分配到每個Mollete基底上。
- 上桌享用！
每份營養成分（1個Mollete的一半）
卡路里：255 | 總脂肪：7克 | 飽和脂肪：2.5克 | 鈉：525毫克 | 總碳水化合物：38克 | 糖：5克 | 膳食纖維：6克 | 蛋白質：14克
*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
