這個小吃食譜只包含了棗子、可可粉和榛子，將它們研磨成細膏，稍微冷卻，然後滾成球狀。就像糖果或巧克力松露，但填滿了纖維、健康脂肪、抗氧化劑和天然糖分！
材料
- 1杯去核棗子
- 1/2杯榛子
- 1/4杯可可粉（可以根據自己的口味增減）
製作方式
- 使用帶有鋒利刀片的食品處理機（攪拌器會被堵住並損壞），以低速將所有材料混合在一起。根據棗子的堅硬程度和食品處理機的功率，食品處理機可能會跳動。如果跳動得太厲害，則可以改為脈衝操作。
- 混合完成後，當食品處理機不再跳動時，將速度調至高速以完全研磨榛子。這個過程可能需要10-15分鐘才能完全混合。每幾分鐘給食品處理機休息一下，並刮下邊緣以提高混合效率。
- 所有材料混合好後，可以開始將它們滾成小球，每個棗球使用大約半茶匙的混合物。味道相當濃郁，因此保持它們的小巧！(相信我，你會想要不止一個放進嘴裡！)
小提示
- 如果你有一些過期的棗子，太硬或味道不佳，保存它們來做這個食譜！
- 有時我會用不同的堅果製作這個食譜的變種，來獲得不同的風味。
- 你可以加入一些蛋白質粉，與可可一起或取而代之，來進一步改變風味並增加一些蛋白質！
每份營養成分（1盎司）
卡路里：115 | 總脂肪：7g | 總碳水化合物：14g | 膳食纖維：3.5g | 蛋白質：2.5g
*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
