作为一名营养师，我理解健康饮食的重要性，但我也知道健康饮食看起来可能是一项昂贵的支出。然而，实际上在预算有限的情况下也可以健康饮食。
便宜又超级营养：在紧张的预算下保持健康是完全可能的！
如果你认为在紧张的预算下无法健康饮食，那就再想想吧！许多食物既营养又美味，而且是营养师的好朋友！而且，你并不需要是米其林星级大厨才能把它们做得好。
以下是一些超级实惠的食物，营养丰富：
健康的碳水化合物
糙米
- 糙米是复合碳水化合物、纤维以及必需维生素和矿物质的良好来源。
- 它也很便宜，可以大量购买。
燕麦
- 燕麦是纤维、蛋白质和复合碳水化合物的优秀来源。
- 它们也很便宜，可以以多种方式使用，如燕麦粥、格兰诺拉麦片和烘焙食品。
香蕉
对于一个实惠又营养的碳水化合物选择，可以考虑香蕉。它们富含钾、纤维和必需营养素。
- 它们也很便宜，可以以多种方式使用，如加入冰沙、燕麦粥和烘焙食品。
健康的蛋白质
扁豆
- 扁豆是植物性蛋白、纤维和必需营养素的良好来源。
- 它们可以用于多种菜肴，如汤、炖菜和沙拉。
豆类
经济实惠地增加你的蛋白质！无论是干豆还是罐装豆类，豆类都是一种营养丰富且预算友好的选择。
- 豆类，如黑豆、红豆和鹰嘴豆，是蛋白质、纤维和必需营养素的良好来源。
- 它们可以用于多种菜肴，如辣椒、汤和沙拉。购买干豆，然后浸泡和煮制以获得最低成本和最高的营养价值。
鸡蛋
- 鸡蛋是蛋白质、健康脂肪和必需营养素的良好来源。
- 它们也很便宜，可以用于多种菜肴，如煎蛋饼、意式蛋饼和咸派。
健康的脂肪
花生酱
来点花生酱吧！它是健康脂肪、蛋白质和纤维的经济实惠而美味的来源。
警惕一些品牌——它们不仅仅是磨碎的坚果。完美的花生酱只有一个成分：花生。
- 可用于：三明治、冰沙、替代奶油奶酪涂抹在贝果上，以及用于烘焙食品
蔬菜
冷冻蔬菜
不要低估冷冻蔬菜！它们是方便且预算友好的方式，将更多的蔬菜融入你的饮食中。
它们也是维生素、矿物质和纤维的良好来源。
- 你可以用它们做多种菜肴，如炒菜、汤、烤制和焗菜。
以下是一些可以帮助你在不超支的情况下饮食良好的提示：
- 计划你的餐食：在预算有限的情况下健康饮食的最佳方法之一是计划你的餐食。当你有了计划时，你就不太可能冲动购买食物或外出就餐，这会很昂贵。计划你的餐食也意味着你可以利用促销和折扣，并且当有意义时可以大量购买。
- 在家做饭：在家做饭是节省金钱和健康饮食的好方法。外出就餐或购买预包装的食品可能很昂贵，而且它们的营养价值可能没有自制食物高。在家做饭让你能够控制食材和分量，也可以做足够的食物留作剩菜，这样从长远来看可以节省金钱和时间。
- 选择全食品：全食品，如水果、蔬菜、全谷物和瘦蛋白，通常比加工或预包装的食品便宜。全食品也更健康，因为它们比加工食品含有更多的营养和纤维。
- 购买时令农产品：购买时令农产品可以帮助你省钱并健康饮食。当农产品处于时令时，通常比出季时更便宜。时令农产品也更新鲜，更有风味，是你的餐食的绝佳补充。
- 大量购买：大量购买可以帮助你节省谷物、豆类和坚果等主食的费用。寻找提供散装食品的商店，或考虑加入合作社或买团，以利用大量购买的折扣。
- 比较价格：在不同商店比较价格以找到最佳优惠。有些商店可能在某些商品上提供更好的价格，值得在多个商店购物以节省开支。
- 自制小吃：小吃可能很昂贵，但它们对保持一天中的精力至关重要。自制小吃，如混合坚果或能量球，可以是节省金钱和健康饮食的好方法。你还可以提前分装小吃，以防过量摄入。
总结
总之，健康饮食且不超支需要计划、在家做饭、选择全食品、购买时令农产品、大量购买、比较价格以及自制小吃。通过遵循这些提示，你可以在不超支的情况下健康饮食。记住，健康饮食是对你健康和幸福的投资，值得付出努力。
*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来，可能存在错误或遗漏，仅用于健康教育。如有任何不清楚之处，请向您的护理团队咨询。
