有意识的饮食关注于你的饮食体验、与身体相关的感觉，以及对食物的思考和感受，增强意识并无判断。重点关注选择的食物、选择这些食物的原因、你在用餐前和用餐后的感受。目标是帮助你享受餐食，专注于食物的味道，并理解你的用餐环境如何影响你的决策。
基本上，有意识的饮食意味着关注：
- 吃什么
- 为什么我们吃我们所吃的
- 吃多少
- 怎么吃
是的，这有很多内容需要记住。起初，你应该从用餐习惯的小部分开始，比如专心地吃零食。然后逐渐提高到用餐时的有意识饮食。这里是基本策略。
用餐前：
- 食物来自哪里？
- 它是怎样准备的？
- 谁可能准备的？你的环境看起来和感觉是什么样的？周围有什么人和事物？
所有这些因素都可以潜意识地影响你选择吃什么、吃多少，以及你在吃东西时的享受和焦虑。
用餐时：
- 注意内部和外部提示，这些提示会影响我们吃多少。
- 注意食物在我们吃的时候的外观、味道、气味：它是甜的、咸的、辣的？奶油味、酥脆的、粗糙的，还是潮湿的？
- 它在你身体里有什么感觉？令人满意？沉重？不如你想象的那么令人满意？
用餐后：
- 你现在身体感觉如何？
- 感谢这顿餐——也许你提前计划了，有人给你点了午餐，或者你运气好找到厨房里的食物。
- 思考一下你的食物选择如何受到周围环境的影响。无论发生了什么，都是可以的。这就是我们学习的方式。享受今天的时刻。
- 反思我们的食物选择如何影响当地和全球环境。
还要记住：
- 慢慢吃，小口咬，彻底咀嚼，细细品味每一口。关掉电视。没有干扰地进餐有助于加深饮食体验，放慢用餐速度，享受用餐。
- 调动所有感官。注意食物的声音、颜色、气味、味道和质地，以及在吃东西时你的感觉。定期暂停，调动这些感官。
- 给自己盛小份。这可以帮助避免暴饮暴食和食物浪费。使用直径不超过9英寸的餐盘，仅填满一次。
- 不要跳过餐食。长时间不吃增加了强烈饥饿的风险，这可能导致迅速和最简单的食物选择，而不总是健康的。每天大约在同一时间用餐。
要点
专心饮食对大多数人来说很困难，这需要时间、练习，我们可能仍然会有一些失误。改变思维方式需要时间。慢慢努力，并开心你来到了这里。你在努力。永远记得依靠你的护理团队。在那些诱惑的时刻，或在之后我们会帮助你。
*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来，可能存在错误或遗漏，仅用于健康教育。如有任何不清楚之处，请向您的护理团队咨询。
