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自制坚果奶油或牛奶

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
November 30, 2023
January 16, 2026
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“坚果奶油”这个词会让你偷偷笑吗?其实它真的是一种存在的东西。最受欢迎的坚果奶油或牛奶就是腰果奶油,制作起来非常简单(如果不方便,您可以用杏仁或其他坚果代替腰果)。

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如何制作腰果奶油和牛奶

                                               
超级浓稠奶油浓稠奶油牛奶浓度
1杯(135克)腰果
1/4杯(60毫升)液体
1杯  (135克)腰果
1/2杯(120毫升)液体
1杯(135克)腰果
3/4杯(180毫升)液体
用途:
蛋糕/杯子蛋糕/甜点的糖霜(我推荐使用植物奶作为液体)
用途:
蘸料;浇在咸食上;加入汤、咖喱和意大利面酱中
用途:
作为酱汁或浇在咸食上;加入汤、咖喱和意大利面酱中

腰果奶和奶油是一种令人惊叹的无乳制品多用途奶油酱。许多人会用它替代重奶油、半半奶和其他高脂肪的选择,例如椰子奶油或牛奶。它非常适合添加到谷物碗和沙拉中,用作阿尔弗雷多意大利面酱或三明治涂抹,或加入汤、咖喱或蘸料中。而且,您可以轻松调味,以适应甜味和咸味菜肴。

*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来,可能存在错误或遗漏,仅用于健康教育。如有任何不清楚之处,请向您的护理团队咨询。

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