在閱讀我們的血液膽固醇結果時，通常會測量幾個指標：總膽固醇、HDL、LDL、三酸甘油脂和VLDL（有時）。雖然這些大多數是不同類型的膽固醇，但有一種其實不是 膽固醇，但會影響它：三酸甘油脂。在這篇文章中，我們將回顧三酸甘油脂是什麼，以及如何改善它。
什麼是三酸甘油脂？
當你進食一頓飯時，你的身體會將任何不需要的多餘卡路里轉化為 脂肪酸，或稱為三酸甘油脂。由於我們的身體將所有多餘的食物儲存為脂肪，因此會製造膽固醇以便在血液中運輸這些三酸甘油脂並將它們存放起來。
因此，保持三酸甘油脂低的第一個提示是每餐只攝取你需要的那些大營養素 - 保持餐點 均衡，並且不要過度放縱。
我們需要一定量的三酸甘油脂在血液中作為我們細胞的構建塊，或在饑荒時使用，但是過高的三酸甘油脂可能會導致膽固醇過高，甚至 胰腺炎。高三酸甘油脂和膽固醇逐漸對我們的動脈造成損害，並增加心臟病和中風的風險。
哪些習慣會導致高三酸甘油脂？
一般來說，明顯的是攝入過多脂肪會導致血液中的脂肪，或三酸甘油脂過高。但脂肪並不是唯一會在你食用過多時提高三酸甘油脂的微量營養素。碳水化合物和蛋白質也會如此。除了大營養素，還有一些其他食品特性在提高三酸甘油脂方面悄悄起作用。以下是提高三酸甘油脂的完整清單：
- 一次攝入超過你需要的碳水化合物。
- 一次攝入超過你需要的蛋白質。
- 一次攝入超過你需要的脂肪，特別是來自飽和脂肪和反式脂肪的。
- 飲食高糖，或攝取超過身體用作能量的天然或添加糖。
- 飲用酒精 - 酒精含有身體不易使用的卡路里。身體幾乎總是將酒精轉化為三酸甘油脂。
哪些習慣可以降低高三酸甘油脂
- 每日攝入超過2000mg的Omega-3脂肪酸（根據REDUCE-IT研究，處方最高可達4000mg/天可能會進一步受益）。
- 煙酸補充劑，按照你的醫生指示和處方服用。
- 體重減輕5-10%（可能降低三酸甘油脂高達20%）。
- 地中海式飲食，高蔬菜和全穀飲食，而非碳水化合物偏重的飲食（降低三酸甘油脂10-15%）。
- 避免果汁和添加糖。
要點
如果你的三酸甘油脂過高，這可能會導致其他健康問題。為了改善高三酸甘油脂，考慮潛在的原因：你是否通常在任何特定的餐點中攝入比身體所需更多的蛋白質、碳水化合物或脂肪？你的飲食是否包含高碳水化合物、高果汁或高糖？你是否攝入高脂肪飲食或飲酒？如果你不確定什麼是正常的攝入量，你的飲食專家可以幫助你了解每餐需要多少，以及哪裡需要減少。攝取豐富植物纖維、低加工食品、糖或飽和脂肪的健康飲食都會幫助你降低三酸甘油脂。此外，你可能還會被開一些更強的處方補充劑。記住，你的UnifiedCare團隊隨時為你提供幫助！
*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
