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Insuficiencia cardíaca congestiva y nutrición

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
February 10, 2022
January 16, 2026
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Cuando tienes insuficiencia cardíaca congestiva (ICC), puedes sentirte perdido al tratar de encontrar qué debes comer más o qué necesitas limitar. Este artículo te guiará a través de la dieta y la ingesta de líquidos con ICC.

Dieta

Mantén una dieta baja en sodio. La dieta estándar para la salud del corazón es la dieta DASH. Aprobada y promovida por la Asociación Americana del Corazón, la Academia Americana de Cardiología y la Academia de Nutrición y Dietética, la dieta DASH es la dieta universal para mantener tu corazón saludable.

  • Consume verduras, frutas y granos integrales, idealmente de fuentes naturales, frescas o congeladas.
  • Consume lácteos y productos lácteos y animales sin grasa o bajos en grasa.
  • Consume proteínas saludables como pescado, aves, legumbres, nueces y aceites vegetales en lugar de productos procesados o grasas altas como salchichas, perritos calientes o carnes altamente veteadas.
  • Limita los alimentos altos en grasas saturadas, como carnes grasas, productos lácteos enteros y aceites tropicales como el de coco, palmiste y palma.
  • Limita los azúcares añadidos, como las bebidas azucaradas y los dulces.

Si tienes diabetes y/o enfermedad renal, asegúrate de seguir un plan de comidas balanceado y estable en carbohidratos o uno que sea seguro para la enfermedad renal.

Si tu cardiólogo ha añadido restricciones, síguelas. La restricción más común que los cardiólogos pueden imponer para la ICC es la de los líquidos.

Líquidos

Las restricciones de líquidos oscilan entre 1500 ml y 2000 ml. ¿Proporcionó tu cardiólogo restricciones específicas? Es crucial que sigas ese consejo. Tu cardiólogo puede recomendar un nivel específico de restricción de líquidos dependiendo de tu tipo de insuficiencia cardíaca y sensibilidad al volumen.

Piensa en todas tus fuentes de líquidos (agua, jugo, bebidas carbonatadas, tés, cafés, leche, gelatina, incluso cubitos de hielo), ya que todos se tienen en cuenta en una restricción de líquidos.

Para ayudarte a medir:

  • 1 taza = 8 oz = 240 mL
  • 4 tazas = 32 oz = 1 qt = 1000 mL = 1 litro
  • 8 tazas = 64 oz = 2 qts = 2000 mL = 2 litros
  • 1 oz. = 30 mL

La Asociación Americana del Corazón recomienda que los pacientes consuman un estándar de 2 litros (2000 mL) por día, a menos que su médico indique lo contrario. Mientras que el agua es 100% agua, otros líquidos, como la leche o el jugo, pueden contener en su mayoría agua, pero también incluirán algunas partículas que pueden hacerlas menos hidratantes. Aunque siempre recomendamos beber agua a lo largo del día, algunos líquidos bajos en azúcar y más altos en vitaminas, como la leche o los batidos, pueden ser excelentes sustitutos.

Conclusiones

Cuando tienes ICC, siempre ten en cuenta la dieta DASH no solo para el manejo de la presión arterial y colesterol, sino también para la salud cardiovascular en general. Recuerda que no se trata solo de la comida que comes. Los hábitos de vida saludables en general te ayudarán a controlar los síntomas relacionados con la insuficiencia cardíaca congestiva.

  • Es importante manejar el estrés para aliviar los problemas respiratorios, mantener la presión arterial controlada y la respuesta inflamatoria baja.
  • Evitar gripes y resfriados si es posible (según las pautas de la AHA), usar una mascarilla en lugares concurridos o cerrados, y practicar técnicas adecuadas de lavado de manos
  • Dejar de fumar. El corazón ya tiene problemas con la ICC. Reduce el estrés en todo el sistema cardiovascular reduciendo o dejando de fumar.

Sigue esto, así como cualquier otra dieta y restricciones proporcionadas por tu cardiólogo o médico de atención familiar. Si necesitas ayuda para combinar múltiples requisitos dietéticos, ¡pregunta a tu dietista de iHealth UnifiedCare! Esa es su especialidad y están a tu disposición para ayudarte.

*Este contenido fue traducido del inglés original utilizando IA y puede contener errores u omisiones. Se proporciona únicamente con fines de educación en salud. Si algo no está claro, consulte con su equipo de atención médica.

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