La enfermedad renal es bastante común en los Estados Unidos. De hecho, la enfermedad renal afecta aproximadamente al 15% de los adultos en el país. Sin embargo, la enfermedad renal no suele mostrar síntomas, por lo que el 90% de las personas ni siquiera sabe que la tiene. Aunque la gente no hable tanto sobre los remedios para los riñones, al investigar, es posible que te encuentres con algunas declaraciones falsas y remedios no comprobados. A continuación se presentan 5 cosas a las que hay que estar atento:
Mito #1: La enfermedad renal es causada por comer demasiada proteína
Falso. Hay muchas causas de la enfermedad renal, pero hasta donde la ciencia nos dice, comer mucha proteína no causará enfermedad renal.
La enfermedad renal es más común en adultos mayores de 65 años, pero también ocurre en poblaciones más jóvenes. La diabetes y la hipertensión son las principales causas de la ERC. Sin embargo, las enfermedades del corazón, la obesidad, los antecedentes familiares y el daño renal anterior también aumentarán el riesgo de pérdida de función renal.
Mito #2: La enfermedad renal no causa ninguna otra enfermedad o complicaciones
Falso. La enfermedad renal aumenta principalmente el riesgo de enfermedades cardíacas y accidente cerebrovascular. Pero también está relacionada con anemia, arritmia, huesos debilitados, pérdida de apetito y retención de líquidos (que lleva a la hinchazón de piernas y la hipertensión).
Mito #3: Una vez que pierdes la función renal, nunca la recuperas.
Esto es falso! La nutrición adecuada es un factor clave en el manejo de la enfermedad renal. Pero, notablemente, proteger tus riñones y mejorar su función depende en gran medida de las causas originales de la enfermedad renal. Hay algunos medicamentos utilizados para tratar otras condiciones que también pueden ayudar a proteger los riñones. Los principales factores que agravan el riesgo de enfermedad renal son la diabetes, las enfermedades cardíacas, la hipertensión y una variedad de otros problemas, como la inflamación crónica y la acidosis metabólica.
Mito #4: Los cambios en la dieta no harán una diferencia en la mejora de mi función renal
Definitivamente falso. Dependiendo de factores subyacentes que pueden agravar tu riesgo de ERC, realizar cambios dietéticos que se alineen con esos factores subyacentes desempeñará un papel importante en la ralentización o detención del empeoramiento de la enfermedad renal.
Actualmente, solo el 10% de los pacientes con enfermedad renal consultan a un dietista antes de alcanzar la insuficiencia renal 'en etapa final' y requerir diálisis. Varios tipos de dieta diferentes tienen potencial para ayudar a proteger los riñones de su deterioro. Entre estos están la dieta DASH, las dietas estilo mediterráneo y las dietas vegetarianas/veganas o basadas en plantas. No hay evidencia concluyente de que una dieta sea mejor que otra, pero todos los patrones dietéticos parecen enfatizar la importancia de las frutas, verduras, granos enteros, alimentos poco procesados y alimentos bajos en sodio. Mejor para que sigas en las primeras etapas, estas dietas todavía son altas en fósforo y potasio, lo que puede no ser bueno para las personas en etapa 4 o 5 de enfermedad renal.
(Consulta otros artículos de investigación aquí sobre ERC y dieta: dieta general y ERC, dietas mediterráneas y ERC, dietas basadas en plantas y ERC)
Mito #5: Necesito evitar todos los alimentos con potasio y fósforo cuando tengo enfermedad renal
Falso. Aunque la lista de alimentos a limitar es bastante larga, seguir una dieta renal que restrinja estos puede ser excesivo. La necesidad de restringir potasio y fósforo depende de tus resultados de análisis de sangre. Si los riñones pierden su capacidad para eliminar el exceso de potasio y fósforo, estos pueden acumularse en la sangre, lo que lleva a debilidad muscular, hipertensión, trastornos óseos y problemas con el procesamiento de otros minerales. Siempre consulta con un dietista y tu médico antes de restringir alimentos, ya que la restricción excesiva puede significar que pierdas la oportunidad de consumir muchos alimentos vegetales beneficiosos que también aumentan la alcalinidad.
Conclusiones
Recuerda que, si tienes alguna etapa de enfermedad renal, es muy probable que alguien más que conozcas también la tenga. Intenta guiarlos a través de los rumores y educarlos sobre los hechos en este artículo. Algunas conclusiones básicas para guiarte en tu camino:
- Comer una dieta saludable y equilibrada con abundantes frutas y verduras ayuda con la función renal
- Las dietas deben ajustarse en una sesión de Terapia de Nutrición Médica (MNT) con un dietista para determinar si son necesarias restricciones dietéticas.
- La progresión y las complicaciones de la enfermedad renal pueden disminuirse al llevar un estilo de vida saludable
Y recuerda, la enfermedad renal es silenciosa y asintomática. Si tienes enfermedades del corazón, hipertensión o diabetes, hazte un análisis de sangre regularmente. Las órdenes de laboratorio de rutina casi siempre contienen pruebas básicas de función renal: pídele a tu médico que las discuta contigo.
*Este contenido fue traducido del inglés original utilizando IA y puede contener errores u omisiones. Se proporciona únicamente con fines de educación en salud. Si algo no está claro, consulte con su equipo de atención médica.
