当一个人的血糖或胆固醇水平过高时，他/她首先想到的改变之一就是早餐。人们常常做出的一个常见改变是告别谷物、鸡蛋和培根，开始吃燕麦粥。清淡的、用水或牛奶煮的燕麦。每天。对于那些喜欢这种方式的人来说，太好了！这对你来说少了些工作。有时我们试图用水果、蜂蜜或牛奶来装饰我们的燕麦。这可能是危险的，因为这三种食物都会提高你的血糖，当与牛奶混合时，葡萄糖会迅速增加，特别是这种餐点完全是碳水化合物，而且量很大。
对于我们这些想要的不仅仅是传统燕麦，而又不想提升血糖、胆固醇或血压的人，我提供一些宽慰。我自己在家制作燕麦粥的主要变化是更换我购买的燕麦类型：大多数营养师选择钢切燕麦而非传统燕麦——燕麦在切割时被切成块，而不是切成片状，使其纤维和蛋白质含量更高。除了添加常见的水果和肉桂外，你还可以通过添加多种香料、提取物和其他天然调味品来变化你的燕麦粥。最近，我制作了一款东南亚风味的燕麦粥，带有胡萝卜哈瓦（小豆蔻、碎胡萝卜和切片杏仁）的味道。在过去，我做过一种意大利风味的燕麦粥，里面有无花果、橙皮和橙花水（在大多数中东、意大利、波斯和国际市场上购买）。
无论味道组合如何，你都可以拥有一些令人惊艳的美食早餐燕麦，适合任何预算紧张的美食爱好者。下面的图表为你提供了制作一些神奇食物的工具，适合任何文化偏好和任何预算。
为了给你一些小启示，使用下面的调味料列表来变化你用的谷物，以便寻找健康的替代燕麦，可使用不同组别的单一或组合多种口味的调味料。要根据具体需求量身定制食谱，请预约咨询。
你喜欢柠檬蓝莓司康吗？试试将柠檬皮和蓝莓放入你的燕麦粥中。想要一些除了燕麦之外的东西或者你对 gluten 过敏吗？ 在 Unified Care 应用上咨询我们以获取更多建议！
有些人的血糖对燕麦更敏感。从沙赫舒卡到鳄梨吐司，我可以给你提供很棒的早餐食谱和创意，能够满足你在任何情况下或生活方式下的需求。为了另一个新鲜的尝试，你甚至可以尝试我们的咸燕麦食谱！阅读我们其他的帖子以获取更多的餐点创意。
*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来，可能存在错误或遗漏，仅用于健康教育。如有任何不清楚之处，请向您的护理团队咨询。
