你在考虑减肥但不知道从哪里开始吗？有很多信息可供选择，很难区分事实与虚构。以下是关于减肥的七个主要神话及其背后的真相。
神话 #1: 如果想减肥，就应该避免面包、米饭或意大利面等谷物。
不完全是！ 谷物提供了许多对我们身体健康和维持至关重要的营养物质。适量消费谷物，并将其作为健康均衡饮食的一部分，不会导致体重增加。与精制谷物（白米、白面包等）相比，全谷物富含纤维、铁和多种B维生素。《美国饮食指南》建议，你每天吃的谷物中至少一半应该是全谷物。
神话 #2: 为了减肥或保持健康，你需要避免所有脂肪。
不完全是！ 人们曾经认为所有类型的脂肪对我们的健康都是有害的。现在，许多研究发现，健康脂肪是均衡饮食的重要组成部分，甚至提供必要的营养物质。每克脂肪的热量确实比单克蛋白质或碳水化合物要高，因此仍建议限制一次摄入的总脂肪量。专注于每餐摄取少量脂肪以维持减肥。
确保你摄入的膳食脂肪来自健康来源，如鳄梨、特级初榨橄榄油、亚麻籽、麻籽、核桃、三文鱼或金枪鱼。用更健康的脂肪替代饮食中的一些固体脂肪（黄油、猪油、椰子油、重奶油、奶油奶酪、动物皮）以保持心脏健康。
神话 #3: 某些食物可以提高你的代谢并帮助减肥。
并不是这样！ 一些食物声称具有提高代谢和帮助减肥的特性，如绿茶、咖啡因或香料。然而，这些说法背后的证据并不确凿。有些食物可能会暂时提高代谢，但它们本身无法产生持续的体重变化。相反，频繁摄入小餐、吃大量非淀粉类蔬菜、饮用足够的液体和保持活动，都是提高代谢更可靠和安全的方式。
神话 #4: 无麸质食物更健康。
错误！ “无麸质”意味着食物不含麸质，这是一种存在于小麦、大麦和黑麦产品中的蛋白质。“无麸质”饮食并不是为了减肥；它是为患有乳糜泻或对麸质敏感的人开处方的。如果你没有这些健康诊断，遵循无麸质饮食可能会导致必需维生素、纤维和矿物质的摄入不足，而没有足够的替代谷物多样性。如果你认为自己对小麦、大麦或黑麦制成的产品有问题，请咨询医疗专业人士。
神话 #5: 所有减肥产品都是安全的。
错误！ 市面上有很多减肥产品已上市，然而它们并未获得FDA批准。并不是所有的产品都是安全使用的，有些可能含有有害成分，可能会损害你的健康和代谢。如果你对帮助减肥的药物感到好奇，有很多处方药的成功几率更高。如果你对自己的体重感到担忧，请与医生或护理团队中的营养师交谈。
神话 #6: 锻炼需要花太多时间，而且只有在持续很长时间后才有意义。
错误！ 通过规律的身体活动消耗卡路里对减肥很重要。《美国身体活动指南》建议每周至少进行150分钟的中等强度身体活动。这并不是说你必须一次完成150分钟。你可以把时间分成每周五天，每天30分钟，这30分钟也可以分散在一天中进行。例如，你可以每天三次进行10分钟的快走；或者早上快走10分钟，下午再进行20分钟的院子清扫。
神话 #7: 断食将帮助我减掉有意义的体重。
不真实！ 当你在短时间内大幅减少卡路里摄入时，你会减轻体重。然而，并不是所有的断食都是安全的，断食确实不适合每个人。短期断食对于大多数健康成年人来说通常是可以的。对于慢性疾病患者、老年人和孕妇，断食可能是危险的。
不建议将长期断食作为减肥的方法，因为它可能导致肌肉流失和可能的营养缺乏。而且要注意，靠断食减掉的体重通常与肌肉或液体流失有关，并不可持续—一旦恢复正常饮食，你可能会迅速反弹。间歇性断食近年来已成为热门话题，阅读这篇文章了解更多信息。记住，在开始任何断食之前，请始终与医生或营养师交谈。
如果你的体重在超重或肥胖范围内，减肥可以显著改善你的健康！我们希望这篇文章能给你一些开始的思路。如果你有任何问题，随时可以咨询医生或护理团队中的营养师，找出适合你的计划！
*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来，可能存在错误或遗漏，仅用于健康教育。如有任何不清楚之处，请向您的护理团队咨询。
