想吃爆米花吗？当然可以！它是一种全谷物，富含纤维和抗氧化剂。以下是一些吃爆米花的好理由！
爆米花是一种<а href="https://en.wikipedia.org/wiki/Maize" id="">玉米 <а href="https://en.wikipedia.org/wiki/Seed" id="">种子，在加热时会膨胀和膨胀。爆米花种子的坚硬外壳包含种子内部坚硬、淀粉含量高的内核，称为<а href="https://en.wikipedia.org/wiki/Endosperm" id="">胚乳，水分为14-20%，随着种子加热变成蒸汽。<а href="https://en.wikipedia.org/wiki/Pressure" id="">蒸汽的压力会不断增加，直到外壳破裂，允许种子猛烈膨胀，<а href="https://en.wikipedia.org/wiki/Popcorn" id="">从20到50倍于其原始大小，然后冷却。想知道一些吃爆米花的好理由吗？我给你七个！
吃爆米花的七大理由：
1. 降低胆固醇水平：
爆米花含有纤维，可以吸附体内生成的液体胆固醇并将其排出，降低整体胆固醇水平。与其他优质纤维来源一起，可以帮助降低心脏病和中风的风险。
2. 改善消化：
爆米花是全谷物。谷物包含三大部分：胚乳、胚芽和麸皮。这意味着它含有所有能够帮助改善消化的纤维，有助于正常的排便并降低便秘风险。
3. 保持血糖水平稳定
它有助于调节血糖和胰岛素水平，防止低血糖。由于富含纤维，爆米花中的淀粉在血液中的吸收速度较慢，防止在食用后血糖出现大幅波动和随之而来的崩溃。虽然仍含有少量淀粉，因此控制分量很重要。
4. 对糖尿病患者友好：
高纤维饮食对糖尿病患者有益。爆米花富含纤维，易于消化，并且不会导致血糖突然升高。如果你是糖尿病患者，可以安全地将最多3杯原味爆米花作为零食食用。
5. 降低癌症风险：
爆米花含有大量的多酚化合物，是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂是可以消除自由基以预防癌症的强大防御剂。
6. 减肥：
原味爆米花每3杯仅含90卡路里，这比一袋普通土豆薯片少15倍。爆米花中的纤维含量会让你感到饱腹，从而抑制饥饿。如果保持原味，脂肪含量也非常低。
7. 爆米花含有少量铁：
根据美国农业部（USDA）的数据，仅24克爆米花（约3杯熟品）就含有0.75毫克的铁。成年男性每天只需8毫克铁，成年女性每天需要18毫克铁。
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*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来，可能存在错误或遗漏，仅用于健康教育。如有任何不清楚之处，请向您的护理团队咨询。
