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透過食物改善收縮壓

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
November 7, 2023
January 16, 2026
5

增加某些礦物質的攝入可以幫助降低你的收縮壓,通常在食用幾天內即顯現效果。此外,這些礦物質在消化道和血液中循環的量越多,你從食物中保留的鈉就會越少。這意味著更少的脹氣、更低的血壓和更真實的體重!試試以下幾個例子:

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鎂:

  • 牛油果
  • 堅果/種子
  • 豆類(豆子和扁豆及豆腐)
  • 全穀類
  • 綠葉蔬菜

鉀:

  • 香蕉
  • 橙子
  • 仙人掌
  • 牛油果
  • 馬鈴薯/甘藷
  • 瓜類
  • 甜菜
  • 石榴

鈣:

  • 主要是牛奶和乳製品
  • 強化食品/果汁
  • 杏仁
  • 如果你一天幾次攝取不足,可能需要搭配維他命D的鈣補充劑

改善你的收縮壓的其他建議

  • 減少鈉的攝入
  • 減少咖啡因的攝入,例如咖啡、紅茶、綠茶、能量飲料、一些電解質飲料、含咖啡因的汽水等。
  • 限制酒精攝入 - 女性所有年齡的每日喝酒不超過1杯,65歲以上男性每日不超過1杯,65歲及以下男性每日最多2杯。
  • 保持定期運動 - 每週目標150分鐘的中等強度運動或更多
  • 減輕超重或肥胖的體重

想要幾個含有所有三種 強效礦物質的食譜嗎?

菠菜沙拉配烤甜菜和山羊奶酪

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  • 1.5杯菠菜、芝麻菜或羽衣甘藍葉
  • 2小個烤甜菜,去皮并切片
  • 1/4杯山羊奶酪,捏碎
  • 1/4橙子,切丁
  • 1/4杯橙汁用作醬汁
  • 1湯匙香醋
  • 1茶匙你選擇的香草,壓碎(我喜歡百里香、薄荷或香菜來做這道沙拉)

將所有食材攪拌在一起。作為配菜或健康的小吃享用!

烤紅薯片配肉桂和切片杏仁

這個食譜有很多變化,有些增加了卡宴椒,有些則添加了楓糖提取物,還有些讓這些小圓片上加起司、蔬菜、鷹嘴豆泥、花生醬或其他烤過的堅果。

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  • 1顆紅薯,洗淨並切成1/4英寸的圓片
  • 1湯匙橄欖油
  • 1/2茶匙肉桂粉
  • 2滴甜葉菊提取物(可選,增加甜味)
  • 1/4杯切片杏仁

預熱烤箱至400華氏度。將紅薯與其他材料攪拌,讓其充分裹上調味。將其平鋪在烤盤上。放入烤箱中烤20分鐘,作為小吃享用(分享看個人意願)。

西瓜、薄荷和菲達奶酪沙拉

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這是一道適合春天、夏天、秋天或冬天的沙拉,西瓜可以輕鬆換成其他瓜類、木瓜或草莓或混合莓類,根據當季的食材而變化。

  • 4杯切成1英寸立方的西瓜
  • 3湯匙薄荷葉,切細
  • 1/2杯去脂菲達奶酪,切細

輕輕混合所有食材,注意不要壓碎奶酪。將其盛給朋友和家人,並用幾片薄荷裝飾。

你如何選擇裝飾食譜是你的選擇,但我唯一的要求是保持健康。有更多想法可以私訊我!

享受吧!祝你小吃愉快!

*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來,可能存在錯誤或遺漏,僅用於健康教育。如有任何不清楚之處,請向您的護理團隊諮詢。

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