你的身体渴望矿物质，并且努力在血液中维持一些矿物质。当你从食物中摄取的矿物质不足时，身体会保持更多饮食中总是超量的矿物质——钠。而且- 仅仅服用维生素补充剂是不够的！钾是一种关键矿物质，身体依赖它来正常运作。它通过帮助肾脏平衡盐和钠的负面影响来降低血压。
它是如何工作的？
你摄入的钾越多，通过尿液排出的钠就越多。钾还帮助缓解血管壁的紧张，这进一步帮助降低血压。
建议饮食中增加钾的摄入量，适用于血压高于120/80的健康成年人。
钾对于晚期肾病患者有害，任何影响身体处理钾的状况，或者那些服用某些药物的人。不论是否增加钾的摄入，应该和你的医生讨论。
DASH饮食计划旨在富含钾，每日目标为4700毫克，以增强减少钠对血压影响的效果。以下是富含钾的食物示例。
样本食物及钾含量
| 食物 | 钾 (毫克) |
|---|---|
| 土豆，1个小的 | 738 |
| 普通酸奶，无脂或低脂，8盎司 | 530–570 |
| 甜土豆，1个中等大小 | 542 |
| 鲜橙汁，1杯 | 496 |
| 利马豆，½杯 | 478 |
| 大豆，熟的，½杯 | 443 |
| 香蕉，1个中等大小 | 422 |
| 鱼（鳕鱼、比目鱼、岩鱼、虹鳟鱼、金枪鱼），3盎司 | 200–400 |
| 番茄酱，½杯 | 405 |
| 梅干，炖的，½杯 | 398 |
| 脱脂牛奶，1杯 | 382 |
| 杏子，¼杯 | 378 |
| 小扁豆，熟的，½杯 | 365 |
| 肾豆，熟的，½杯 | 360 |
| 豌豆，熟的，½杯 | 360 |
| 布鲁塞尔芽菜，烤的，1杯 | 342 |
钾只是管理心脏健康的一部分
钾不是管理心脏健康的唯一成分：尽管钾可以减少钠引起的血压升高，但增加钾的摄入应该与努力断绝多余的盐饮食相结合，并培养其他健康的饮食和生活习惯。一般来说，获取更多的维生素和矿物质！如果你吸烟，询问你的医生关于戒烟的策略。如果你不活跃，尽量找到可以每天做的活动，将这些活动融入到你的日常生活中，就像你刷牙或洗澡一样。
摄入过多钾是否可能？
钾摄入过多会对肾脏疾病患者造成危害。随着肾脏逐渐无法从血液中排除钾，过多的钾可能会在体内积聚。通常，就像高血压一样，高钾血症（高钾血症）并没有太多症状。高钾水平时可能会感到恶心、脉搏低、乏力或不规则，甚至晕厥。在服用任何非处方钾补充剂之前，请咨询医疗专业人士。在尝试盐替代品之前，您还应询问医生，这些替代品可能会增加某些健康状况和服用ACE抑制剂用于高血压的人的钾水平。
*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来，可能存在错误或遗漏，仅用于健康教育。如有任何不清楚之处，请向您的护理团队咨询。
