你有没有试过减肥和吃得健康，但最终还是忍不住饥饿？ 如果我们能够减肥而又不觉得饥饿，那该多好啊！
我的身体有足够的脂肪储存来支持我度过下一餐！那我为什么还是感到饥饿？答案：把责任推给你的荷尔蒙。
有一些特定的 饥饿荷尔蒙 会向大脑发信号，告诉我们何时感到饥饿或饱腹。这些荷尔蒙，瘦素和胃饥素，有时由于各种原因信号会被关闭或混淆。这会导致体重增加、饥饿或减肥困难。
瘦素是一种由脂肪细胞制造的荷尔蒙，可降低你的食欲。胃饥素则是一种增加食欲的荷尔蒙，并且在体重调节中也扮演着角色。瘦素的水平——食欲抑制剂——在你瘦的时候较低，而在你肥胖的时候较高。但是“许多肥胖的人对瘦素的食欲抑制效果产生了抵抗，”来自加州大学旧金山分校的肥胖专家玛丽·达尔曼博士说。
关于胃饥素的知识
胃饥素，食欲增加者，主要在胃中分泌，据信会向大脑发出饥饿的信号。
如果一个人进食不足，身体会增加胃饥素的分泌；如果进食过量，则会减少其分泌。
确实，研究发现厌食症儿童的胃饥素水平增加，而肥胖儿童的胃饥素水平则降低。 通常，胃饥素的水平在你吃东西前会急剧上升；这表明你感到饥饿。然后在进餐后会降低大约三个小时。但是一些研究人员认为，胃饥素在决定食欲方面的重要性并没有以前认为的重要。他们认为，其在调节体重方面可能是一个更复杂的过程。
关于瘦素的知识
在这两种荷尔蒙中，瘦素——食欲抑制剂——似乎在我们身体的能量平衡中扮演了更重要的角色。一些研究人员认为瘦素有助于调节胃饥素。瘦素帮助向大脑传递身体有足够的能量储存，例如体脂。但是许多肥胖的人即使瘦素水平较高也对其信号没有反应。
一般来说，你体内的脂肪越多，血液中的瘦素就越多。但该水平取决于许多因素，包括你上次进食的时间和你的睡眠模式。
一项研究显示，给老鼠注射瘦素后，它们的食量减少，但这种效果仅持续约两周。似乎这些老鼠对瘦素的食欲抑制效果产生了抵抗。 这与糖尿病有什么关系？当我们摄入碳水化合物时，这会刺激我们的胰腺产生更多的胰岛素，并告诉身体开始制造瘦素（以表示我们已经饱了）。 一旦体内有足够的瘦素循环以减慢我们的食欲，减少胃饥素，我们的身体就会减缓胰岛素的产生，并增加肌肉和脂肪细胞对胰岛素的敏感性。这使得我们的身体能够更快、更有效地吸收餐中的葡萄糖。当我们摄入过多的碳水化合物或低质量的淀粉类或含糖的碳水化合物时，身体会比正常情况产生更多的胰岛素。这逐渐导致我们的身体过度生产瘦素，从而使身体对瘦素抑制食欲的效果变得不那么敏感。
简单来说，摄入过多的低质量碳水化合物会让我们对饱腹感的感知减弱——随着时间的推移，让我们感到更饥饿，满足感减少，导致我们摄入更多。通常，这种感觉会让我们不仅感到饥饿，而且感到饥饿得无法控制，实际上会导致对极不健康食物的强烈渴望。所以现在就开始吧。查看我们的 其他文章，获取克服饮食渴望的更多建议，或在Unified Care应用上询问我们关于如何抑制渴望的更多方法。
*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来，可能存在错误或遗漏，仅用于健康教育。如有任何不清楚之处，请向您的护理团队咨询。
