腎臟疾病 在美國相當常見。事實上，腎臟疾病影響著該國約 15% 的成年人。然而，腎臟疾病通常不會出現症狀，因此 90% 的人甚至不知道自己有此疾病。儘管人們可能不會談論腎臟的療法，但在研究過程中，你可能會遇到一些錯誤的說法和未經證實的療法。以下是需要注意的 5 件事：
神話 #1：腎臟疾病是由於攝取過多蛋白質造成的
錯誤。腎臟疾病有很多原因，但根據科學研究，攝取大量蛋白質不會導致腎臟疾病。
腎臟疾病在 65 歲以上的成年人 中更為常見，但也會出現在年輕人中。糖尿病和高血壓是 CKD 的主要原因。然而，心臟病、肥胖、家族病史以及過去的腎臟損傷也會增加腎功能損失的風險。
神話 #2：腎臟疾病不會引起其他疾病或並發症
錯誤。腎臟疾病主要增加心臟病和 中風 的風險。但它也與貧血、心律不整、骨骼脆弱、食慾喪失和液體滯留（導致腿部腫脹和高血壓）有關。
神話 #3：一旦失去腎功能，就再也無法恢復。
這是錯誤的！ 正確的營養 是管理腎臟疾病的關鍵因素。但值得注意的是，保護你的腎臟和改善其功能 在很大程度上取決於腎臟疾病的根本原因。有一些用來治療其他疾病的藥物也可能有助於保護腎臟。加重腎臟疾病風險的主要因素有糖尿病、心臟病、高血壓和各種其他問題，例如慢性炎症和代謝性酸中毒。
神話 #4：飲食改變不會改善我的腎功能
絕對錯誤。根據可能加重 CKD 風險的根本因素，進行與這些根本因素相符的飲食改變將在減緩或阻止腎臟疾病惡化方面發揮重要作用。
目前，只有 10% 的患者 在達到“末期”腎衰竭並需要透析之前會看到營養師。 幾種不同的飲食類型 有潛力幫助保護腎臟不受衰退。其中包括 DASH飲食、地中海飲食和素食/純植物飲食。沒有確鑿的證據顯示哪種飲食更佳，但所有飲食模式似乎都強調水果、蔬菜、全穀類、低加工食物和低鈉食物的重要性。雖然對於早期階段的人來說，這些飲食仍然富含磷和鉀，這對於 4 或 5 階段的腎臟疾病患者來說可能並不好。
（請參閱這裡其他有關 CKD 和飲食的研究文章： 一般飲食和 CKD、 地中海飲食 和 CKD、 植物基飲食和 CKD）
神話 #5：患有腎臟疾病時，我需要避免所有含鉀和磷的食物
錯誤。雖然要限制的食物清單相當長，但遵循限制這些食物的腎臟飲食可能過於嚴格。限制鉀和磷的需求取決於你的血液檢查結果。如果腎臟失去清除多餘鉀和磷的能力，這些物質可能在血液中累積，導致 肌肉無力、高血壓、骨骼疾病和其他礦物質的處理問題。在限制食物之前，始終諮詢營養師和你的醫生，因為過度限制可能意味著你失去許多有益的植物性食物，這些食物也能提高鹼性。
重點摘要
記住，如果你有某種階段的腎臟疾病，你認識的其他人也很可能有此疾病。試著引導他們了解謠言，並教育他們本文中的事實。以下是一些基本的要點，可以幫助你前進：
- 均衡飲食，攝取足夠的水果和蔬菜有助於腎功能
- 飲食應在營養師的醫療營養治療（MNT）會議中進行調整，以確定是否有必要限制飲食。
- 健康的生活方式可以減緩腎臟疾病的進展和並發症
還記得——腎臟疾病是隱匿且無症狀的。如果你有心臟病、高血壓或糖尿病，定期檢查你的血液檢查。常規的化驗幾乎總是包含基本的腎功能測試——請向你的醫生詢問這些檢查的結果。
*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
