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胆固醇基础知识

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
March 14, 2022
January 16, 2026
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你是否刚刚被诊断为高胆固醇?你是否多年来胆固醇水平偏高,但从未清楚该如何正确治疗?在这里,我们将介绍胆固醇的基础知识 - 它是什么,它的作用,它来自哪里,以及如何控制它。

胆固醇是什么?

胆固醇是血液中一种蜡状物质。 你知道吗? 大约75%的胆固醇来自你的肝脏。肝脏制造身体所需的所有胆固醇,以便进行正常功能。也就是说,只有25%的胆固醇来自食物!

我们为何需要胆固醇?

胆固醇产生胆汁,这是一种帮助分解脂肪以供消化的物质。胆固醇还有助于产生重要的激素和维生素D。

高胆固醇为什么危险?

过多的胆固醇会导致血管内的斑块堆积。当胆固醇附着在动脉壁的粗糙或受损部位时,它可以使动脉变硬。这会减慢血流,使身体对血压升高的反应减弱,并导致高血压。

查看美国心脏协会的胆固醇动画

把它想象成高速公路上的施工。更多的施工会导致交通更加拥堵,从而减缓交通。

胆固醇的类型有哪些?我该如何改善它们?

                                   
高密度脂蛋白(HDL)低密度脂蛋白(LDL)
从不该出现的地方去除有害胆固醇,并将其送往肝脏排出在你的血管壁内聚集,可能导致堵塞并导致心脏疾病
目标是保持HDL在50mg/dL以上。通过这些方法提高你的HDL:
- 避免高饱和脂肪的食物
- 每周至少锻炼30分钟5次
- 戒烟
- 减肥
一个好的目标是将LDL保持在70mg/dL以下。不同的基础条件和医生可能会有不同的建议。以下是降低LDL的方法:
- 避免高饱和脂肪、膳食胆固醇和多余的卡路里
- 锻炼
- 戒烟
- 维持健康的体重

你能看到降低LDL和提高HDL之间的相似之处吗?很好!降低坏胆固醇的所有方法都是提高好胆固醇的相同一般策略。和你的医生讨论什么样的胆固醇范围适合你,如果你需要帮助进行饮食或生活方式调整,或者如果你不知道从哪里开始,和你的健康教练或营养师交谈!

*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来,可能存在错误或遗漏,仅用于健康教育。如有任何不清楚之处,请向您的护理团队咨询。

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