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告别高脂血症:应该吃的食物和应该避免的食物

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
March 10, 2024
January 16, 2026
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当你关注饮食的改变时,可能会感到来自不同来源的信息、朋友的建议以及邻居或亲戚的传言让你不知所措。无论你的信息来自何处,这里有一些来自营养师和国家卫生机构的可靠建议,经过验证且真实。查看这个不同食品类别的列表,了解更多应当食用的食物,以及应避免的食物。

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肉类

多吃

  • 富含Omega 3的鱼(鲑鱼、沙丁鱼、牡蛎、用水罐装的金枪鱼、鳟鱼)
  • 去皮鸡肉
  • 火鸡
  • 蛋白

少吃

  • 油炸肉类
  • 加工肉类(香肠、热狗、培根、西班牙香肠、脆皮)
  • 动物内脏
  • 蛋黄
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豆类

多吃

  • 煮豆
  • 扁豆
  • 豌豆
  • 鹰嘴豆

少吃

  • 油炸或重炸的豆类
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面包与谷物

多吃

  • 高纤维面包(双纤维、100%全麦)
  • 糙米
  • 藜麦
  • 玉米饼

少吃

  • 白面包
  • 白米
  • 玉米饼
  • 薯片
  • 含糖谷物
  • 面粉饼
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水果与蔬菜

多吃

  • 所有蔬菜:西兰花、卷心菜、南瓜、甜椒、蘑菇
  • 所有水果:苹果、香蕉、桃子、草莓、蓝莓、猕猴桃、鳄梨

少吃

  • 油炸蔬菜
  • 巧克力
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脂肪与油

多吃

  • 橄榄油、花生油、菜籽油、葡萄籽油、鳄梨油
  • 坚果和种子:核桃、杏仁、亚麻籽、奇亚籽
  • 不添加油或糖的坚果黄油

少吃

  • 动物脂肪或植物人造黄油
  • 黄油
  • 椰子油
  • 棕榈油
  • 液体咖啡伴侣
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牛奶与乳制品

多吃

  • 低脂或无脂牛奶
  • 莫扎里拉奶酪
  • 低脂农家奶酪
  • 无脂酸奶(无风味)

少吃

  • 全脂牛奶
  • 全脂奶酪
  • 冰淇淋
  • 酸奶油
  • 奶油奶酪

翻译者:Bach Le

*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来,可能存在错误或遗漏,仅用于健康教育。如有任何不清楚之处,请向您的护理团队咨询。

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