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維生素D到底有什麼作用?

Alyssa Snyder, MS, RDN
September 10, 2023
January 16, 2026

您的身体需要许多维生素和矿物质才能正常运作并保持健康。维生素D就是其中之一!维生素D可以从食物中获得,也可以通过阳光合成,并且也可以作为补充剂出售。如果您想了解维生素D或如何提高其水平,请继续阅读,或观看视频以获取总结。

我获得足够的维生素D吗?

研究表明,美国有40.9%的人口维生素D不足。如果您:

  • 对牛奶过敏或乳糖不耐受
  • 是素食者或纯素食者
  • 年龄在65岁及以上
  • 皮肤较黑
  • 不外出或不让皮肤暴露在阳光下
  • 生活在阴云密布的寒冷气候中

与您的营养师沟通,了解如何通过饮食获取更多的维生素D,咨询医生检测您的维生素D水平,并在开始任何补充剂之前与医生交谈。适量的维生素D对保持您的健康、快乐和活跃非常重要。

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维生素D的好处

充足的维生素D可降低您的风险:

  • 抑郁症
  • 糖尿病
  • 心血管疾病
  • 骨质疏松症
  • 癌症

维生素D还促进骨骼健康,抵御感染,减少炎症,并帮助调节血糖水平。

维生素D不足的风险

如果身体没有足够的维生素D,您可能面临以下风险:

获取维生素D

想知道从哪里获取维生素D吗?三文鱼、蘑菇、强化牛奶、膳食补充剂和阳光暴露都是很好的选择。

在美国,大多数人摄入的维生素D低于推荐的标准。2013-2016年的调查发现,94%的人从食物和饮料中获取的维生素D低于估计需求。 由于大多数人没有摄入足够的维生素D,他们必须另通过阳光来满足需求。

如何满足每日需求

阳光

  • 每周2-7天在上午10点到下午4点之间,暴露在阳光下5-30分钟
  • 面部、手臂、手和腿需要裸露,且不使用防晒霜
  • 透过窗户的阳光不能提供维生素D

食物

  • 摄入一些高维生素D的食物可以帮助满足需求
  • 查看营养成分标签以了解食物中维生素D的含量!
  • 维生素D的最佳来源包括:
  • 海鲜
  • 瘦肉
  • 鸡蛋
  • 豆类 - 豆子、豌豆、扁豆
  • 坚果
  • 种子
  • 强化食品 - 牛奶、谷物、酸奶和橙汁
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补充剂

  • 检查您当前的多种维生素补充剂;您的补充剂可能已经包含维生素D!
  • 阅读标签并检查剂量
  • 过量维生素D - 维生素D毒性 - 可能会带来严重的健康风险
  • 每日超过4000 IU的维生素D可能会导致:
  • 头痛、口渴、恶心、眩晕、呕吐、肌肉无力、肾结石等
  • 告知您的医生、药师和其他医疗提供者您所服用的任何膳食补充剂、处方药或非处方药,以帮助确认是否存在任何相互作用

您可能想知道您需要多少维生素D。

推荐的每日维生素D摄入量是15微克/日或600国际单位,适用于1-70岁的人群。

如果您怀孕或正在哺乳,您可能需要更多。

要点

您的身体需要维生素D以维持骨骼和肌肉强度,同时抵抗感染。通过户外活动和保持活跃来增加这种必需营养素。均衡饮食,包括富含维生素D的食物。并非所有补充剂都是安全的,大多数营养素在食物中自然存在!定期检查您的维生素D水平,如果您的水平较低,请与您的医生和注册营养师交谈。

*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來,可能存在錯誤或遺漏,僅用於健康教育。如有任何不清楚之處,請向您的護理團隊諮詢。

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