关于疼痛、疼痛管理及如何减少止痛药物控制疼痛的老理论有很多。尽管有些疼痛理论和治疗方法涉及拍打和摩擦受影响的区域、使用电极刺激肌肉和神经纤维，甚至简单地不活动以减轻疼痛强度，但更近期的研究更关注于整体身体的联系，涉及饮食、锻炼以及与疼痛和炎症相关的心理和社会因素。在这里，让我们探讨饮食与其对炎症、疼痛和慢性疾病影响之间的联系。

总体营养：

根据这篇于2019年发表的文章，即使是小量的炎症也可能导致慢性疾病中的多种代谢问题，包括氧化应激、动脉粥样硬化和胰岛素抵抗（例如癌症、心血管疾病、糖尿病、肥胖以及肌肉骨骼和神经变性疾病）。

慢性疾病与氧化应激密切相关，而氧化应激可能与以下常见饮食模式有关：过量卡路里摄入、摄入高糖指数食物增多、膳食纤维摄入不足、“好脂肪”摄入较低（以及ω-3摄入）、“坏脂肪”摄入较高、钠摄入量较高、水果和蔬菜摄入较少、以及动物产品高摄入，导致动脉损伤和血栓风险增加。该文章的初步发现表明，聚苯醇（作为一种在植物性食物中丰富的抗氧化剂）可能会阻止炎症和慢性疾病的进展。

基于强有力的研究，有一些广为接受的减少炎症、疼痛和疾病风险的饮食方法。这种抗炎饮食模式主要以植物为基础。

抗炎饮食模式：

根据这篇于2020年发表的文章，有一致的证据表明，饮食改变可以影响慢性疼痛的管理。富含糖分、蛋白质和脂肪的饮食与更高的疼痛强度和更低的疼痛阈值相关，而植物性饮食可能具有缓解肌肉骨骼疼痛的效果。

这篇于2018年发表的文章探讨了饮食在调节慢性疼痛中的作用，通过管理氧化应激和炎症。它建议基于现有文献的食物金字塔，包含每日摄入：

• 2升以上（48盎司以上）水 – 每日（脱水会增加疼痛敏感性）
• 3份低糖指数碳水化合物 – 每日（减少炎症和氧化应激）
• 2-3份橄榄油 – 每日（具有抗炎、抗菌和抗氧化活性）
• 5份水果和蔬菜 – 每日（减少炎症和氧化应激）
• 2杯熟制 豆类 – 每日（改善免疫功能，减少炎症，改善消化健康）
• 4盎司鱼 – 每日（减少炎症，减轻疼痛）
• 2盎司白肉 – 每日（减少炎症）
• 2个鸡蛋 – 每日（抗氧化能力及氧化应激和促/抗炎标志物）
• 2盎司新鲜奶酪 – 每周两次（抗氧化能力及氧化应激和促/抗炎标志物）
• 1/2杯酸奶 – 每日（改善肠道健康，减少炎症）
• 125毫升红酒 – 每日（或白藜芦醇，调节神经元兴奋性）
• 1份种子或坚果 – 每日（抵消慢性疼痛中的促炎活性）
• 1份包括姜黄和生姜在内的香料 – 每日（抗痛觉及抗炎作用）
• 每周最多 3盎司红肉或加工肉 – （注意：这可能增加炎症和葡萄糖生物标志物）

根据需要补充您的饮食：

• B12 – 改变阿片耐受风险，可能对神经性疼痛有积极影响，可能减少脊柱的局部疼痛。
• 维生素D – 维生素D低水平与中央过敏性增加、对机械疼痛的敏感性增加及躯体症状严重程度增加相关。还影响情绪和睡眠。
• α-亚麻酸 – 抗炎特性，镇痛和抗痛觉活性。
• 纤维 – 减少阿片引起的便秘风险。
• 锌和硒 – 具有抗氧化和抗炎作用。

关键点

在遵循抗炎饮食的同时，我们可能有助于减少症状和疼痛的严重程度。但请记住，饮食或其他因素的任何组合都可能增加疼痛的风险和感觉。久坐活动、焦虑和抑郁、吸烟、缺乏阳光、睡眠不佳、失业、生活在不利的社会经济条件下以及以往的虐待或暴力历史都会使您面临更高的风险。

将这种健康的抗炎饮食与规律的社会互动和更有意义的社会参与结合起来。尽量获得帮助，以调整您能控制的因素，帮助您获得更多阳光、改善睡眠质量和规律的日常活动。

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*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来，可能存在错误或遗漏，仅用于健康教育。如有任何不清楚之处，请向您的护理团队咨询。