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关于胆固醇管理的5个误区

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
August 1, 2022
January 16, 2026
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您是否曾经想过,头痛或视力模糊是高胆固醇的迹象?查看我们的视频,然后向下滚动以了解更多信息!!

那么,以前关于高胆固醇时避免食用鸡蛋的老建议呢?一些老的事实已经通过研究证明是错误的,还有一些则纯粹不真实。让我们来看看一些常见的误解。

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误解 #1:所有胆固醇对您都不好

这不是真的。 您的身体需要胆固醇来完成最重要的工作,例如制造激素和构建细胞。虽然胆固醇本身并不好,但携带它穿过您身体的运输者可能是有问题的。胆固醇通过两种类型的脂蛋白

  • LDL(低密度脂蛋白), 或“坏” 胆固醇,构成了您身体大部分的胆固醇。高水平的LDL胆固醇增加您患心脏病和中风的风险。
  • HDL(高密度脂蛋白), 或“好” 胆固醇,将胆固醇带回肝脏。肝脏随后将其排出体外。高水平的HDL胆固醇可以降低您患心脏病和中风的风险。

当您的身体有过多的LDL胆固醇时,它会在血管壁中积聚,在那里,它被称为斑块。随着时间的推移,斑块的积累越多,血管就越狭窄。这会导致血流受限,引起高血压,甚至最终导致心脏及其他器官的血流阻塞,从而导致心绞痛(胸痛)或心脏病发作

并非所有的膳食脂肪都是一样的……食用高饱和脂肪的食物,如黄油、猪油、肥肉、椰子油和棕榈油,会提高您的LDL(我们不希望这样)。来自大多数其他植物和鱼类的健康脂肪则会提高您的HDL(我们希望这样)!

误解 #2:如果我有高胆固醇,我会感觉到

这不是真的。 高胆固醇通常没有任何迹象或症状。您可能不知道自己有高胆固醇,直到为时已晚 - 当您感到胸痛、心脏病发作或中风时。这就是为什么至少每5年检查一次胆固醇水平是如此重要,如果您有历史或家族史,最好每年检查一次,如果胆固醇偏高,则每6个月检查一次。

在少数情况下,人们可能会在皮肤上发展出称为黄瘤的黄色生长物,或富含胆固醇的沉积物。患有黄瘤的人可能会有高胆固醇水平。

误解 #3:吃高胆固醇食物会提高我的胆固醇水平

这是完全错误的。 虽然所有来自动物的食物通常都会含有胆固醇,但研究发现,是是食物中的胆固醇导致血胆固醇升高。事实上,是脂肪导致的。

来自动物或由动物制成的食物,如红肉、黄油和奶酪,胆固醇含量高,但通常也含有大量饱和脂肪。由于饱和脂肪会使胆固醇数值升高,因此最好选择无脂肪或饱和脂肪含量较低的食物。在这种情况下,鸡蛋是一种相当健康的蛋白质来源。

此外,食用富含纤维的食物,如燕麦和豆类,以及健康的不饱和脂肪,如牛油果、橄榄油和坚果。这些食物可以帮助降低胆固醇。

与您的护理团队和医疗保健提供者讨论如何管理您的胆固醇。

误解 #4:我无法做任何事情来改变我的胆固醇水平

错误。 不要失去希望!您可以做许多事情来改善您的胆固醇水平并保持在健康范围内!

  • 每5年或更经常检查。 除非医生另有建议。
  • 做出健康的饮食选择。 限制摄入高饱和脂肪的食物。选择富含纤维和不饱和脂肪的食物。
  • 每天保持活跃。 美国的身体活动指南建议成年人每周进行150到300分钟的适度身体活动。了解更多关于身体活动基础知识和技巧
  • 不要吸烟或使用烟草产品。 吸烟会损害血管,大大增加心脏病的风险。如果您不吸烟,请不要开始。如果您抽烟,请尝试戒烟以降低风险。了解更多关于烟草使用和戒烟的方法,请访问CDC的吸烟和烟草使用网站
  • 与您的医生讨论控制您胆固醇的方法;如果他们给您开了任何药物来管理您的胆固醇,请按处方服用。这可能是控制胆固醇所必需的,或仅用于预防。
  • 了解您的家族史。 如果您的父母或其他直系亲属有高胆固醇,您可能应该更经常进行检查。这种对高胆固醇的遗传倾向被称为家族性高胆固醇血症(FH)。
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误解 #5:我不需要药物。我可以通过饮食和锻炼来管理我的胆固醇

既不是对也不是错。 许多人可以通过健康饮食和足够的锻炼来保持健康的胆固醇水平。一些人可能还需要药物,通常是他汀类药物,来降低胆固醇水平。

如果您有以下情况,您可能需要他汀类药物或其他药物来辅助饮食和锻炼:

  • 家族性高胆固醇血症(FH)或胆固醇水平非常高的“坏”胆固醇患者。 FH是一种遗传病,导致即使在年轻时也会出现非常高的LDL(“坏”)胆固醇。如果未治疗,胆固醇水平会不断恶化。这在年轻时会增加心脏病、心脏病发作和中风的风险。
  • 心血管疾病(CVD)。 患有CVD的人可能已经因为斑块过多而造成动脉狭窄。降低胆固醇的药物可能有助于减少心脏病发作或中风的风险。
  • 糖尿病。 2型糖尿病会降低HDL或“好”胆固醇水平,并提高“坏”胆固醇水平。这种组合会增加您患心脏病和中风的风险。

其他一些人群也可能需要药物来管理他们的胆固醇,包括面临心血管疾病高风险的人。始终与您的医生和护理团队讨论管理胆固醇的最佳方法。

结论

胆固醇是一种古老的病症,周围围绕着许多新的和旧的研究。虽然心脏可能感觉像一个谜,但我们现在知道一些真实的事情。膳食胆固醇并不是敌人,脂肪才是。如果您锻炼并健康饮食,您可能能够保持动脉畅通,但在某种程度上,或者如果您有强烈的家族病史或其他高胆固醇问题的风险,药物可能是必要的。与您的护理团队讨论您如何管理您的胆固醇并改善心脏健康的方法。

*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来,可能存在错误或遗漏,仅用于健康教育。如有任何不清楚之处,请向您的护理团队咨询。

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