Si alguna vez abriste tu refrigerador, te sentiste abrumado y en su lugar pediste comida para llevar, no estás solo. Organizar tu refrigerador no solo puede ahorrarte dinero, sino que también puede ayudar a tu cintura. Además, hará que tus compras de supermercado sean mucho más simples, cuando puedas ver todos los artículos de un vistazo.
Fuera de la Vista, Fuera de la Mente
No creo que haya alimentos "malos", pero si hay ciertos alimentos de los que deseas dejar de consentirte (o simplemente desacelerar), un recipiente opaco puede ser de gran ayuda para asegurarte de que comes con atención. Si quieres esa rebanada de pastel de queso, quiero que realmente la quieras. Quiero que te sientes y disfrutes de cada bocado. No lo tomes solo porque lo ves y está ahí y es más fácil de agarrar que las zanahorias.
La Mitad de Tu Plato, La Mitad de Tu Refrigerador
Las frutas y verduras deberían ser al menos la mitad de lo que hay en nuestros platos y en nuestro estómago, pero los cajones de frutas y verduras en un refrigerador son quizás el 20% del refrigerador - ¡no tiene sentido!
No te limites solo a los cajones para vegetales. Usa cajas y estantes transparentes para almacenar frutas y verduras en todo el refrigerador.
Mantén Listo lo Saludable y A la Vista
Prepara inmediatamente tus bocadillos de frutas y verduras cuando llegues a casa del supermercado, si es posible. Lávalas, córtalas y guárdalas en recipientes de vidrio transparentes a la altura de los ojos. Al igual que con las cajas transparentes, tener estas frutas y verduras frescas listas para llevar y visibles las convierte en la opción fácil - y con nuestras vidas tan ocupadas, la opción más fácil a menudo gana en lo que hay en nuestros platos.
Abastece los Básicos
Cuando limpies tu refrigerador, intenta reabastecerlo con algunos estándares saludables: huevos, pavo orgánico, frutas y verduras frescas, verduras de hoja, tomates cherry, leche de almendras sin azúcar, condimentos sin azúcar y bajos en sodio (mostaza, salsa picante, aderezo de ensalada de vinagreta, marinadas).
En el congelador, mantén más productos básicos saludables a la mano: camarones congelados, salmón, pollo, frutas y verduras, granos cocidos saludables, hamburguesas vegetarianas y comidas congeladas orgánicas.
Ten en Cuenta la Perspectiva General
Hay muchas maneras de organizar tu refrigerador: Si preparas tus comidas, organiza tu refrigerador por tiempo de comida para un acceso más fácil.
Si no tienes tiempo para preparar comidas de antemano, puedes hacer lo que es más popular: categorizar por grupos de alimentos: mantener 1/3 de tu refrigerador con frutas y verduras, otro 1/3 del refrigerador puede ser proteína y carbohidratos saludables, y otro 1/3 pueden ser tus condimentos, grasas y alimentos rápidos o comidas listas.
Si Te Gusta, Mejor Ponle Una Etiqueta
Usa un marcador para escribir el grupo de alimentos en cada caja, es decir, lácteos o proteínas. Es una manera clara de almacenar alimentos y sabes qué va dónde, y ayudar a tu familia a hacer lo mismo.
Almacénalo Para Que Dure
Los bocadillos sobrantes y otros alimentos listos para comer deben ir en los estantes superiores donde hay menos riesgo de que se derramen. Igualmente, las carnes crudas deberían estar en la parte baja del refrigerador en caso de que goteen. Coloca tus condimentos en los estantes de la puerta del refrigerador porque son los más estables en temperatura. Los huevos y las proteínas como el pescado deben ir cerca de la salida de aire porque es la parte más fría del refrigerador, donde los alimentos tienen menos probabilidades de estropearse.
Conclusiones
Puede tomar un poco más de esfuerzo mantener tu refrigerador organizado, pero realmente vale la pena. Cuanto más colorido y organizado sea tu refrigerador, más inspirado estarás tú y tu familia para comer saludable.
*Este contenido fue traducido del inglés original utilizando IA y puede contener errores u omisiones. Se proporciona únicamente con fines de educación en salud. Si algo no está claro, consulte con su equipo de atención médica.
