过度饮食最常见的原因是我们在自动驾驶模式下进食——而且通常是快速的！在社交场合中，我们可能想尝试桌子上的所有食物，或者因为有人多吃了一点而多吃一些。但在那个时刻，我们绝对没有考虑为什么要抓一把薯片或从休息室拿一个甜甜圈。我们。就是。吃。这里有一些提示可以帮助你更多地关注。
什么是正念饮食？
简单来说，正念饮食意味着用意图和注意力来进食。但这到底意味着什么呢？当我们关注进食的行为时，我们就会更清楚：
- 食物的味道和质地
- 在消费食物之前和之后我们身体的感觉
- 我们在吃东西时得到的情感和身体信号和感觉。
但这个理念并不是要在每一口食物中保持100%的正念。不是的！相反，正念饮食的概念让我们更加意识到整体的进食。
要练习正念饮食，集中注意力于味道、选择背后的原因和你周围的氛围。
除了基本的意识，好奇心和非评判也是正念饮食的重要组成部分。
当我们对自己和他人吃某些食物进行评判时，会造成一种压力或焦虑感，使我们在那个时刻更难与自己的身体联系或注意内部信号。
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益处
是的，我知道对一些人来说，这听起来像是一种过于敏感、过于关心的饮食方式，但这确实有效！以下是正念饮食的一些好处。
- 改善糖尿病患者的葡萄糖控制。有几项试点研究发现，正念饮食使A1C平均降低了0.83。
- 有助于体重管理和减肥：虽然几项不同的研究显示减重的数量从轻微到显著不等，但所有研究似乎都对研究参与者有积极的益处。
- 减少暴饮暴食的风险：所有研究一致显示，正念饮食减少了暴饮暴食和暴食障碍的症状。它还减少了情绪性饮食和对食品包装或时间等信号的反应性饮食的风险。
但正念饮食并不是仅仅考虑你正在吃什么……不是的。在消费一顿餐或小吃之前、之中和之后，有3个基石在正念饮食策略中说明应该如何思考。
总结
虽然练习正念饮食是与食物建立更健康关系的好策略，但出于减肥等特定原因而实践这些策略可能会让你退步。因此，不如把正念饮食看作是你改善饮食时的意图和控制的一种方式，甚至在你小吃时也是如此！当然，如果你想尝试正念饮食的实践，从我们大多数餐中的最可控因素开始：小吃！
*本文内容由 AI 从英文原文翻译而来，可能存在错误或遗漏，仅用于健康教育。如有任何不清楚之处，请向您的护理团队咨询。
