¿Alguna vez le dijo el doctor que tiene hígado graso? ¿Enfermedad hepática? Bueno, el hígado graso solía asociarse con un consumo excesivo de alcohol, ¡pero ahora sabemos mucho más! Hay dos formas principales en las que puede obtener un hígado graso. Una es con el consumo excesivo de alcohol, y la otra, la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA), es causada por una mala alimentación y es totalmente tratable. ¡Sigue leyendo para aprender cómo limpiar tu hígado!
¿Qué es la Enfermedad del Hígado Graso No Alcohólico (EHGNA)?
La enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) es una condición caracterizada por la acumulación de grasa excesiva en el hígado, no por el consumo excesivo de alcohol. Sin embargo, ambos tipos pueden llevar a la cirrosis hepática. Aunque se estima que afecta entre el 25-30% de la población de EE. UU., ¡un estudio de investigación de 2021 encontró que en realidad afecta a casi 1/3 de la población mundial!
¿Quién Puede Tener EHGNA?
Esta enfermedad no discrimina. Puedes encontrarla en personas de cualquier edad, raza o incluso etnia. Si bien las personas son más propensas a tenerla a medida que envejecen, se está volviendo cada vez más común en niños y adolescentes con estilos de vida sedentarios y mala calidad en su alimentación y bocadillos.
¿Cómo Sé Si La Tengo?
La EHGNA generalmente se considera una enfermedad silenciosa. Generalmente no sabrás si la tienes a menos que te realicen pruebas de laboratorio o te hagan estudios de imagen.
¿Qué Me Pone en Riesgo?
Algunos factores asociados con un mayor riesgo de desarrollar EHGNA incluyen:
- Consumir una dieta alta en calorías, particularmente de grasas saturadas y trans
- Consumir una dieta alta en carbohidratos refinados y azúcares añadidos
- Consumir una dieta baja en frutas, verduras y granos enteros
- Tener sobrepeso u obesidad
- Tener diabetes tipo 1 o tipo 2
- Tener un colesterol total alto, LDL, triglicéridos, o un HDL bajo
- Consumir cantidades moderadas de alcohol además de alguno de los anteriores
¿Cómo Puedo Mantener Mi Hígado Saludable?
Para manejar la EHGNA y limpiar tu hígado, intenta:
- Consumir una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables
- Limitar la ingesta de calorías, grasas saturadas y trans, azúcares añadidos y carbohidratos refinados
- Tratar de alcanzar y mantener un peso saludable, perdiendo gradualmente de 3 a 5% de tu peso corporal actual, si lo recomienda un médico
- Evitar saltarse comidas y tratar de comer comidas regulares y equilibradas a lo largo del día
- Limitar la ingesta de alcohol, si la hay
Se recomienda especialmente una dieta mediterránea que sea alta en frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables, baja en grasas saturadas y trans, y moderada en ingesta calórica, para las personas con EHGNA. Actualmente, no hay terapias farmacológicas para tratar la EHGNA. De hecho, hay muchos suplementos y dietas que afirman sanar o "limpiar" el hígado, pero mantener una dieta y un estilo de vida saludable sigue siendo las principales recomendaciones de tratamiento. Hay algunos alimentos naturales que pueden ayudar con la función hepática, ¡así que lee nuestros otros artículos para más!
Conclusiones
En resumen, la dieta juega un papel significativo en el desarrollo y manejo de la EHGNA. Una dieta equilibrada que sea baja en calorías, grasas saturadas y trans, y azúcares añadidos, y alta en frutas, verduras y granos enteros, puede ayudar a prevenir y manejar la condición. Mantener un peso saludable, reducir el colesterol y controlar la glucosa también son importantes. Habla con tu dietista y tu médico sobre cómo manejar la dieta para tu condición, y cómo llevar tus análisis de sangre a niveles normales.
*Este contenido fue traducido del inglés original utilizando IA y puede contener errores u omisiones. Se proporciona únicamente con fines de educación en salud. Si algo no está claro, consulte con su equipo de atención médica.
