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如何均衡早餐

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
June 20, 2024
January 16, 2026
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健康的早餐可以包括多種食物,提供碳水化合物、蛋白質和脂肪等營養素的平衡。這也被稱為均衡餐盤法。大多數人早餐會選擇燕麥、穀物和水果,但雖然這些可能是全穀物,實際上並不均衡!觀看視頻以了解更多,或繼續閱讀!

有些人沒有意識到,但你應該在每餐,包括早餐,追求一個均衡的餐盤!我們許多人早餐中都缺少蛋白質、蔬菜或兩者兼而有之!如果你認為我建議早上吃蔬菜很瘋狂,請觀看這個視頻,或繼續閱讀以獲取均衡早餐的點子。

餐點中的蔬菜可以確保你能快速、輕鬆地消化食物,並為你的每日維他命配額提供良好的開始。添加蛋白質也能確保你較長時間保持飽足感,碳水化合物不會一次性被吸收到血液中。

一些健康早餐選擇的例子包括:

  • 全穀物:燕麥片、全穀早餐谷物、全穀烤麵包或全穀鬆餅或華夫餅。這些提供復合碳水化合物,可以在早上提供持續的能量。
  • 蛋白質:雞蛋、希臘酸奶、堅果和種子或豆腐可以幫助你感到飽足和滿足。
  • 水果和蔬菜:新鮮或冷凍水果,或一側的菠菜或其他葉菜類可以為你的早餐增加營養和纖維。
  • 健康脂肪:酪梨、堅果和種子,或少量橄欖油可以為你的早餐增添風味和營養。

保持水分也很重要,因此一定要在早餐時喝足夠的水或其他飲品。如果你在記住需要哪幾種食物組合以實現均衡餐盤方面有困難,請查看我們的均衡餐盤文章。

*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來,可能存在錯誤或遺漏,僅用於健康教育。如有任何不清楚之處,請向您的護理團隊諮詢。

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