過度飲食的最常見原因是我們在自動駕駛模式下進食——而通常是快速的！在社交場合，我們可能想嘗試桌上的所有食物，或者因為其他人多吃了一點而吃得更多。但在那一刻，我們絕對沒有思考為什麼我們會從休息室拿起一把薯片或甜甜圈。 我們。 就是。 吃。 在這裡有一些提示可以幫助你更加注意。
什麼是正念飲食？
簡言之，正念飲食是指帶著意圖和注意力進食。但這到底是什麼意思呢？當我們注重進食的行為時，我們對以下幾點更加了解：
- 食物的味道和質地
- 在食用食物前後我們身體的感受
- 在進食時我們所獲得的情感和身體的信號與感覺。
不過，這個概念並不是要求我們在每一口每一餐中都100%專注。 不！相反，正念飲食的概念讓我們更加注意整體的飲食。
要練習正念飲食，專注於味道、選擇的原因以及周圍的氛圍。
除了基本的意識外，好奇心和不評判也是正念飲食的重要組成部分。
當我們對自己和他人進食某些食物進行評判時，這會產生壓力或焦慮感，使我們在那一刻更難與自己的身體聯繫或注意內部信號。
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好處
所以，我知道這對一些人來說聽起來可能像是過於敏感、過於關心的飲食方式，但這確實有效！以下是正念飲食的一些好處。
- 改善糖尿病患者的葡萄糖控制。 有幾個試點研究發現，正念飲食使A1C降低了平均0.83。
- 幫助體重管理和減肥：雖然幾個不同的研究顯示的減重幅度從輕微到顯著不等，但所有研究似乎都對參與者的研究結果有正面影響。
- 降低暴食風險：所有研究一致顯示，正念飲食減少了暴食和暴食症的症狀。它還降低了情緒性飲食的風險和對像食物包裝或一天中的時間等提示的飲食。
但正念飲食並不是那麼簡單的僅僅考慮你在吃什麼……不。 在進行、過程和消費餐點或零食之前、之後該思考的內容上，有三個基石在正念飲食策略中。
要點
雖然練習正念飲食是一種提高與食物之間健康關係的好策略，但為了特定目的如減肥而實踐這些策略可能會讓你退步。因此，將正念飲食視為你在吃飯時提高意圖和控制的一種方式，即使在零食時也是如此！當然，如果你想嘗試正念飲食的實踐，從大多數餐點中最可控的因素開始：零食！
*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來，可能存在錯誤或遺漏，僅用於健康教育。如有任何不清楚之處，請向您的護理團隊諮詢。
