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適合糖尿病患者和麩質過敏者的一日飲食

Yiwen Lu, MS, RD
September 2, 2023
January 16, 2026

管理糖尿病和麩質過敏在規劃膳食時可能會讓人感到不知所措。但別擔心,我們能幫助你!這裡有一個簡單的每日1600卡路里餐單示例,碳水化合物佔40%,蛋白質佔30%,脂肪佔30%。請記住,根據你的身高、體重和整體健康狀況,你的具體卡路里需求和營養分配可能會有所不同。最好還是諮詢你的護理團隊以獲得個性化的指導。不過,這個計劃可以給你一個有幫助的起點。

早餐

| 400卡路里 | 40克碳水化合物 | 30克蛋白質 | 13克脂肪 |

菜單:

  • 菠菜蘑菇蛋餅(用2個雞蛋)
  • 1/2個切片牛油果
  • 1個小橙子

上午點心

| 150卡路里 | 15克碳水化合物 | 11克蛋白質 | 5克脂肪 |

菜單:

  • 1杯酸奶加1盎司的漿果

午餐

| 450卡路里 | 45克碳水化合物 | 34克蛋白質 | 15克脂肪 |

菜單:

  • 5盎司烤雞胸肉配混合蔬菜
  • 1杯藜麥沙拉,配黃瓜、西紅柿和檸檬醬

下午點心

| 150卡路里 | 15克碳水化合物 | 11克蛋白質 | 5克脂肪 |

選項:

  • 1盎司胡蘿蔔條配2盎司鷹嘴豆泥或
  • 1個切成片的蘋果,配1湯匙杏仁醬

晚餐

| 450卡路里 | 45克碳水化合物 | 34克蛋白質 | 15克脂肪 |

菜單:

  • 5盎司烤鮭魚配檸檬和香草
  • 2杯烤布魯塞爾芽菜加橄欖油
  • 5盎司花椰菜米

每日總攝入量

  • 卡路里:大約1600卡路里
  • 碳水化合物:40%(640卡路里,160克)
  • 蛋白質:30%(480卡路里,120克)
  • 脂肪:30%(480卡路里,53克)

重點

隨意使用這個樣本餐單作為參考,根據你的具體需求調整部分大小和替代品。根據你的要求自訂計劃是很重要的。此外,記得在飲食中納入多樣的食物,以確保達到最佳的營養平衡。如果你需要進一步的幫助或想探索更多食物選擇,別猶豫與你的護理團隊聯繫。他們隨時提供支持和指導!

如果你也有興趣了解其他經科學證明的飲食,請查看我們的其他文章,了解DASH飲食以降低高血壓,和MIND飲食以促進認知健康。

*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來,可能存在錯誤或遺漏,僅用於健康教育。如有任何不清楚之處,請向您的護理團隊諮詢。

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