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自製天然電解質運動飲料

Nina Ghamrawi, MS, RD, CDE
April 15, 2025
January 16, 2026

這款飲品在不添加人工色素、甜味劑或防腐劑的情況下,補充了必需的鈉、鉀、鎂、鈣和氯。椰子水、柑橘類水果、葉綠蔬菜和海鹽的混合確保最佳的水分補充,同時天然的風味增強成分如羅伊波斯茶、木槿花和生薑增添了清新的口感。

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此圖片由AI生成,用於視覺參考

分量: 4 (每份1杯)

準備時間: 5分鐘

冷卻時間: 30分鐘(以獲得最佳風味)

總時間: 40分鐘

成分

  • 1根芹菜棒 (天然富含 氯化物和鈉)。
  • ½杯新鮮擠壓的柑橘汁(檸檬、青檸、葡萄柚或橙子,提供維他命C和鉀)
  • ¼杯熟甜菜或甜菜汁(天然硝酸鹽、鉀和鈉)
  • ½茶匙粉紅喜馬拉雅鹽或海鹽(鈉、氯化物和微量礦物質)
  • ½杯羽衣甘藍或甘藍菜 – 富含 鈣(每½杯30毫克)並添加微量營養素。

說明

  1. 混合: 在大型攪拌機中,將所有成分一起打成泥。
  2. 調味: 添加 浸泡的茶或其他風味以增加深度
  3. 調味(如有需要): 根據口味混入蜂蜜或楓糖漿。這是長於30分鐘的運動的絕佳能量來源。
  4. 冷卻與供應: 放入冰箱冷卻30分鐘,然後在飲用前搖勻。可以加入冰塊享用!

小貼士

增強風味!

  • 1茶匙磨碎的生薑(抗炎,消化支持)
  • 1袋木槿花茶或羅伊波斯茶(浸泡在1杯熱水中,然後冷卻)
  • ½茶匙玫瑰水或香草提取物(可選,提供花香或柔和風味)
  • 2-3片新鮮羅勒或薄荷葉(提供清新的草本風味)
  • 1湯匙生蜂蜜或楓糖漿(可選,為天然甜味和能量)

替代品?

  • 不喜歡綠色蔬菜? 可用 1湯匙磨碎的芝麻(芝麻醬) 替換綠色蔬菜 – 提供 30毫克鈣 和一些鎂
  • 不喜歡芹菜? 這確實是一個口感較差的選擇,但 ½杯發酵泡菜水(如來自自然發酵泡菜或酸菜罐的水)是一個極好的選擇,具備相似的氯化物和鈉含量。
  • 沒有綠色葉菜或芝麻? 沒有問題!杏仁、核桃或亞麻籽都是很好的替代品。2湯匙(大約6-8顆堅果)就能達到相同的鈣含量!
  • 想要快速?不要榨汁 – 只需剝去柑橘的外皮,整個放入即可!

電解質含量(每240毫升/1杯):

  • : ~150毫克
  • : ~400毫克
  • : ~25毫克
  • : ~30毫克
  • 氯化物: ~200毫克

*本文內容由 AI 從英文原文翻譯而來,可能存在錯誤或遺漏,僅用於健康教育。如有任何不清楚之處,請向您的護理團隊諮詢。

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